Flor maalaistalo juusto Caideros.Caideros maalaistalo vihannes juoksetteen Suojattu alkuperänimitys Queso Flor de Guía, Media Flor ja juusto opas opas, Gran Canarian saaren, Se on äänestänyt "Best Queso de Canarias 2017".

Tämä on ollut tuotannossa finaaliottelu pisteytettiin virallisen kilpailun Agrocanarias 2017, Kilpailun järjestävät Maa-, Karjan, Kalastus ja vesi Kanariansaarten hallitus, kautta Kanarian Institute of Food Quality (ICCA) Mikä, Lopulta, Hän on saanut maininnan 'paras Queso de Canarias'.

Tämä versio on palkinnut 33 juustoja - kanssa 26 SPECIAL eroja seitsemän mitalia. tässä tuotannossa, jo hän sai tämän palkinnon painoksissa 2013 ja 2011, Se valmistetaan Cristóbal Moreno ja hänen vaimonsa Benedicta Ojeda, yksi harvoista jäljellä nomadiarmeijat paimenia Saaristomerellä.

Kilpailun tänä vuonna oli 163 osallistujia kaikki saaret ja pyrkii edistämään saaristoon juusto, tarjoamalla sen laatu ja monimuotoisuus, ja laadukkaan voittajille kilpailun, joka auttaa edistämään tuotteen ja parantaa sen markkinointia.

Hyvä paimen vuohi sotkee ​​gofio, Gran Canaria, Hän on saanut palkinnon parhaasta Suosittuja Queso de Canarias, sekä sen tunnustamista, että lapsi on myönnetty tuomaristo sijasta paneeli ammatillisen maistajat; ja juustoa Mónica Rodríguez, lammas ja vuohi sotkee ​​gofio valmistettu seoksesta kvarkkien, Gran Canaria, Hän saavutti eroa parasta orgaaninen Juusto.

Palkinnon parhaasta elokuvasta ja esitys meni Las Cuevas semicurado savustettu raaka lampaan maidosta, La Palma; ja paras juusto Tuotanto rajoitettiin Cortijo de Galeotelle hera raakamaidon lampaita, ja Good Shepherd, lampaiden ja vuohien seosta kvarkkien, Sekä Gran Canaria. Erityinen ero lasten tuomaristo myönsi Pajonales Bolaños sotkee ​​paprika raaka vuohen maidosta, Gran Canaria.

Great Gold myönnettiin Maxorata, vuohi sotkee ​​paprika DOP Queso Majorero (Fuerteventura); Tofio, vuohi sotkee ​​paprika (Fuerteventura); La Pastora, lampaiden ja vuohien paprika, Fuerteventura; ja Andalusian Caideros vihannesten juoksete, DOP Queso Flor de Guía, Media Flor de Guía Cheese & Guide.

Kultamitalia myönnettiin Montesdeoca vuohi hierottiin gofio, Tenerife; Maxorata vuohi hierottu gofio, DOP Queso Majorero (Fuerteventura); ISORANO vuohi hierottu gofio, Tenerife; las Cuevas, maurien, ja El Juncal Garafía, kolme käsityöläiset ja savujuusto DOP Palmero. Ne lisäävät Minervino käsityöläinen, Awara Moon ja raaka vuohenmaitoa, molemmat DOP Queso Palmero; Pavon Cortijo hera ja taulukot seos hera, Sekä raakamaidon ja lampaat kuuluvat DOP Queso Flor de Guía.

Platas meni El Faro vuohenjuustoa levitä paprika; UGA Estate Secret Majo, kypsyneitä vuohi; molemmat Lanzarote; Finca Fuente Morales vuohi sotkee ​​paprika, Gran Canaria; el Topito, Luolia ja Queen Victoria, kaikki käsityöläiset semi raaka vuohen maitoa ja juustoa valmisteltu DOP Palmero; Pajonales Bolaños ja smearing vuohi gofio (sai kaksi palkintoa, yksi kuivatuksen ja yksi hera), Gran Canaria.

Nämä palkinnot Juncal Platas lisätä Garafía savustettu artesaani kovettunut raaka vuohen maidosta, SAN Queso Palmero, Naturteno savustettu kovettunut raakamaidon vuohi, Tenerife; La Pastora lampaiden ja vuohien hera paprika, Fuerteventura, ja kuivatuksen Fontanales Bolanosin levitetään gofio, Gran Canaria.

saaria, Gran Canaria tuotannot yhteensä 13 Seitsemän palkintoa mitalit kuusi eroja- seurasi La Palma kymmenen-yhdeksän mitalit ja erottelu- Fuerteventuran viisi mitali voittanut, ja Teneriffa ja Lanzarote, jossa on kolme ja kaksi vastaavasti.