Flor våningshuset ost Caideros.Caideros våningshuset vegetabilsk løype Beskyttet opprinnelsesbetegnelse Queso Flor de Guía, Media Flor ost og ost Guide, Øya Gran Canaria, Det har blitt kåret til "Best Queso de Canarias 2017".

Dette har vært produksjon gullmedalje scoret under de offisielle konkurransen Agrocanarias 2017, arrangement i regi av Landbruksdepartementet, Husdyr, Fiskeri- og vann i Kanariøyene regjeringen, gjennom den kanariske Institute of Food Quality (ICCA) hva, endelig, Han har fått omtale av 'Best Queso de Canarias'.

Denne utgaven er belønnet 33 oster - med 26 SPESIELLE distinksjoner sju medaljer. denne produksjonen, som allerede fikk han denne prisen i utgaver av 2013 og 2011, Den er produsert av Cristóbal Moreno og hans kone Benedicta Ojeda, en av de få gjenværende nomadiske gjetere i skjærgården.

Konkurransen i år hadde 163 deltakere fra alle øyene og tar sikte på å fremme skjærgården ost, ved å tilveiebringe dens kvalitet og mangfold, og tilveiebringe en kvalitets til vinnere av konkurransen, som bidrar til å fremme produktet og forbedrer sin markedsføring.

The Good Shepherd geit smurt med gofio, Gran Canaria, Han har mottatt prisen for beste Populære Queso de Canarias, sammen med erkjennelsen av at barnet er tildelt av en jury i stedet av et panel av profesjonelle smakere; og ost Mónica Rodríguez, sau og geit smurt med gofio laget av blanding av rømme, Gran Canaria, Han oppnådde utmerkelsen for beste økologisk ost.

Prisen for beste film og presentasjon dro til Las Cuevas semicurado røkt rå sauemelk, La Palma; og beste osteproduksjon var begrenset til Cortijo de Galeote rømme av rå melk sau, og den gode hyrde, geit og sau blanding av rømme, begge Gran Canaria. Den spesielle æren av barn juryen tildelt Pajonales Bolaños innsmurt med paprika rå geitemelk, Gran Canaria.

The Great Gold ble tildelt Maxorata, geit innsmurt med paprika DOP Queso Majorero (Fuerteventura); den Tofio, geit innsmurt med paprika (Fuerteventura); La Pastora, geit og sau paprika, Fuerteventura; og andalusisk Caideros vegetabilsk rennet, DOP Queso Flor de Guía, Media Flor de Guía Cheese & Guide.

Gullmedaljer ble tildelt Montesdeoca geit gnidd med gofio, Tenerife; Maxorata geit gnidd med gofio, DOP Queso Majorero (Fuerteventura); Den ISORANO geit gnidd med gofio, Tenerife; Las Cuevas, mauriske, og El Juncal Garafia, tre håndverkere og røkt ost DOP Palmero. De legger Minervino håndverker, Awara Moon og rå geitemelk, begge DOP Queso Palmero; Pavon Cortijo i ostestoffet og tabeller blanding ostemasse, både rå melk og sau som tilhører DOP Queso Flor de Guía.

Den Platas gikk til El Faro Goat Cheese spredning med paprika; Uga eiendom Secret Majo, modnet geit; både på Lanzarote; Finca Fuente Morales geit smurt med paprika, Gran Canaria; El Topito, Grotter og Queen Victoria, alle håndverkere semi rå geit melk og ost utarbeidet under DOP Palmero; Pajonales Bolaños og smøre geit i gofio (mottatt to priser, en for herding og en for ostestoffet), Gran Canaria.

Disse tildelingene i Juncal Platas legge Garafia røkt håndverker kurert rå geitemelk, PUD Queso Palmero, Naturteno spekemat rå melk geit, Tenerife; La Pastora geit og sau rømme med paprika, Fuerteventura, og herding Fontanales Bolanos spres med gofio, Gran Canaria.

Av øyene, Gran Canaria produksjoner totalt 13 Syv tildeler medaljer til seks utmerkelser- etterfulgt av La Palma ti-ni medaljer og skillet- Fuerteventura, med fem medaljevinnende, og Tenerife og Lanzarote, med henholdsvis tre og to.