invernholandEl rendimiento holandés en la producción de tomate en fresco es de 47,60 kilos por metro cuadrado según la FAO, ocupando el primer lugar destacado en el ranking de los 30 países mayores productores del mundo.

El segundo país es Portugal con 9,4 kilos por metro cuadrado y el tercero Estados Unidos, con 8,80 kilos, ocupando España la cuarta posición con 8,21 kilos por metro cuadrado. Hay que tener en cuenta que la producción holandesa es casi exclusivamente en invernadero, con cultivos de ciclo completo, mientras que en la mayor parte de los países se mezcla la producción en invernadero con la de aire libre, con ciclos más cortos

El rendimiento de la producción holandesa de tomate en fresco es un 480 por ciento mejor que el de España, ya que el país de los tulipanes obtiene 47,60 kilos por metro cuadrado, mientras que España se queda en los 8,21 kilos/metro cuadrado, según los datos de 2012 (últimos datos disponibles a nivel mundial) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Elaborando un ranking con los 30 mayores productores de tomate en fresco a nivel mundial, Holanda ocupa el primer lugar en cuanto al rendimiento obtenido (kilos por metro cuadrado). A muy larga distancia, Portugal ocupa el segundo lugar con un rendimiento de 9,04 kilos por metro cuadrado, apareciendo Estados Unidos en la tercera posición con 8,80 kilos/metro cuadrado.

España, con un rendimiento de 8,21 kilos por metro cuadrado, ocupa la cuarta plaza, seguida de Marruecos (7,79 kg/m2), Grecia (6,12 kg/m2), Brasil (6,06 kg/m2), Japón (6,02 kg/m2), Jordania (5,92kg/m2), finalizando Polonia las diez primeras posiciones, con 5,79 kilos por metro cuadrado.

En la producción mundial destaca China con las 50,1 millones de toneladas, a la que le sigue India con 17,5 millones de Tm, EE.UU. con 13,2 millones de Tm y Turquía con 11,3 millones de Tm.

Producción mundial de tomate

Toneladas-2012      Kg/m2
Argelia                                796.963                        3,70
Argentina                          715.000                        4,47
Brasil                              3.873.985                        6,06
Camerún                           880.000                       0,59
China                             50.125.055                       4,99
Colombia                            646.904                       3,84
Egipto                               8.625.219                       3,98
España                       4.007.000                      8,21
EEUU                             13.206.950                      8,80
Fed. de Rusia                  2.456.100                      2,09
Grecia                                   979.600                      6,12
India                               17.500.000                     2,01
Irán                                   6.000.000                     3,75
Iraq                                    1.100.000                      1,76
Italia                                   5.131.977                      5,59
Japón                                    722.300                      6,02
Jordania                               616.427                       5,92
Kazajstán                           706.000                        2,52
Marruecos                        1.219.071                        7,79
México                              3.433.567                        3,55
Nigeria                             1.560.000                       0,58
Países Bajos                      805.000                     47,60
Polonia                                758.936                        5,79
Portugal                            1.392.700                       9,04
Rep. Á. Siria                       783.874                        5,37
Rumania                             683.282                         1,37
Túnez                                1.100.000                        3,81
Turquía                           11.350.000                        3,78
Ucrania                             2.274.100                        2,65
Uzbekistán                      2.650.000                        4,42
Otros                                64.921.833

TOTAL                          211.021.843

Fuente: F.A.O.