El rendimiento holandés en la producción de tomate en fresco es de 47,60 kilos por metro cuadrado según la FAO, ocupando el primer lugar destacado en el ranking de los 30 países mayores productores del mundo.
El segundo país es Portugal con 9,4 kilos por metro cuadrado y el tercero Estados Unidos, con 8,80 kilos, ocupando España la cuarta posición con 8,21 kilos por metro cuadrado. Hay que tener en cuenta que la producción holandesa es casi exclusivamente en invernadero, con cultivos de ciclo completo, mientras que en la mayor parte de los países se mezcla la producción en invernadero con la de aire libre, con ciclos más cortos
El rendimiento de la producción holandesa de tomate en fresco es un 480 por ciento mejor que el de España, ya que el país de los tulipanes obtiene 47,60 kilos por metro cuadrado, mientras que España se queda en los 8,21 kilos/metro cuadrado, según los datos de 2012 (últimos datos disponibles a nivel mundial) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Elaborando un ranking con los 30 mayores productores de tomate en fresco a nivel mundial, Holanda ocupa el primer lugar en cuanto al rendimiento obtenido (kilos por metro cuadrado). A muy larga distancia, Portugal ocupa el segundo lugar con un rendimiento de 9,04 kilos por metro cuadrado, apareciendo Estados Unidos en la tercera posición con 8,80 kilos/metro cuadrado.
España, con un rendimiento de 8,21 kilos por metro cuadrado, ocupa la cuarta plaza, seguida de Marruecos (7,79 kg/m2), Grecia (6,12 kg/m2), Brasil (6,06 kg/m2), Japón (6,02 kg/m2), Jordania (5,92kg/m2), finalizando Polonia las diez primeras posiciones, con 5,79 kilos por metro cuadrado.
En la producción mundial destaca China con las 50,1 millones de toneladas, a la que le sigue India con 17,5 millones de Tm, EE.UU. con 13,2 millones de Tm y Turquía con 11,3 millones de Tm.
Producción mundial de tomate
Toneladas-2012 Kg/m2
Argelia 796.963 3,70
Argentina 715.000 4,47
Brasil 3.873.985 6,06
Camerún 880.000 0,59
China 50.125.055 4,99
Colombia 646.904 3,84
Egipto 8.625.219 3,98
España 4.007.000 8,21
EEUU 13.206.950 8,80
Fed. de Rusia 2.456.100 2,09
Grecia 979.600 6,12
India 17.500.000 2,01
Irán 6.000.000 3,75
Iraq 1.100.000 1,76
Italia 5.131.977 5,59
Japón 722.300 6,02
Jordania 616.427 5,92
Kazajstán 706.000 2,52
Marruecos 1.219.071 7,79
México 3.433.567 3,55
Nigeria 1.560.000 0,58
Países Bajos 805.000 47,60
Polonia 758.936 5,79
Portugal 1.392.700 9,04
Rep. Á. Siria 783.874 5,37
Rumania 683.282 1,37
Túnez 1.100.000 3,81
Turquía 11.350.000 3,78
Ucrania 2.274.100 2,65
Uzbekistán 2.650.000 4,42
Otros 64.921.833
TOTAL 211.021.843
Fuente: F.A.O.