AgroaldeaEL COMPUESTO QUÍMICO NATURAL TIENE SU BASE EN EL JENGIBRE Y LA CÚRCUMA.
Zayintec, empresa especializada en la consultoría de mejora genética vegetal, ha detectado en el compuesto químico del Zingibereno, producido por la planta del tomate, un aliado natural para luchar contra los ataques de la Tuta Absoluta.
La empresa almeriense ha demostrado que la aplicación exógena del alfa-zingibereno disminuye notablemente la actividad alimentaria de la Tuta Absoluta y aumenta la mortalidad en larvas.
La Tuta Absoluta se encuentra entre los insectos que más daños provocan en los cultivos de tomate y en los últimos años se ha extendido muy agresivamente por toda la cuenca Mediterránea, Baleares y Canarias.
Actúa como plaga en los cultivos de tomate, papa y otras solanáceas tanto silvestres como cultivadas, siendo también la berenjena un huésped potencial.
Zayintec estaba realizando estudios de resistencias con variedades de tomate que soportaban especialmente bien los ataques de Tuta.
Avanzando en los motivos que originaban esta especial resistencia genética del tomate, descubrieron una abundante presencia del compuesto químico Zingibereno producido 
por la planta del tomate a través de los tricomas (glándulas de la planta) de algunas variedades de tomate salvaje.
El investigador principal, Rafael Bermúdez, explicó que “profundizando en la investigación descubrimos que el compuesto químico responsable de la resistencia a la Tuta Absoluta en el germoplasma de tomate, también es un componente principal de los volátiles de las Zingiberáceas siendo su presencia más importante en el aceite esencial de jengibre y cúrcuma”.
En la patente obtenida por Zayintec se reivindica el uso y aplicación exógena en la planta de tomate de un compuesto químico denominado alfa-zingibereno que puede ser aplicado tanto en su forma pura o aislada, como un repelente e insecticida contra Tuta Absoluta.
“Zayintec ha demostrado que la aplicación exógena del alfa-zingibereno disminuye notablemente la actividad alimentaria de la Tuta Absoluta y aumenta la mortalidad en larvas”, apunta Bermúdez.
Tras los ensayos realizados en la investigación realizada por la empresa, se ha demostrado que la aplicación exógena en plantas de tomate de este compuesto, es eficaz en determinadas condiciones de temperatura, como agente de control de Tuta Absoluta.
La aplicación de alfa-zingibereno provoca un efecto de no preferencia (non-host) sobre las plantas de tomate tratadas. Reduce sensiblemente la oviposición de los adultos en plantas de tomate y las larvas reducen su actividad alimentaria, lo que provoca un aumento del porcentaje de mortandad. También provoca mortalidad de huevos y larvas neonatas en porcentajes que dependen de las dosis aplicadas.