Una veintena de catadores han evaluado en una cata ciega las muestras participantes agrupadas en cuatro categorías: millo (26), trigo (20), mezcla de ambos (10) y otros cereales y/o leguminosas (22)....
Bajo la marca “Cosecha Directa”, el nuevo yogur sale al mercado este mes de marzo (con la obtención del registro sanitario y todos sus requisitos legales)....
Esta cerveza se elabora con agua de mar procedente de la zona de las Islas Cíes, purificada y microfiltrada para eliminar cualquier sustancia orgánica....
Podrán inscribirse en el certamen las distintas variedades de gofio elaboradas en Canarias con trigo, millo, cebada, centeno, avena, arroz, haba, garbanzo y soja, o mezclas de los mismos, por molinos de las islas....
La Bodega Las Tirajanas lanzará a finales de este año, sobre el mes de noviembre, su primer lote de vino de crianza, el primero del sur de la Isla con denominación de origen y elaborado con uva recolectada en el año 2013....
Las Cañadas del Teide acogerá el próximo 7 de febrero la cata de vinos más alta de España, a una altura aproximada de 3.500 metros, una actividad reservada para 25 personas y dirigida tanto a residentes como turistas....
