La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria, EFSA, ha alertado que la presencia en alimentos de acrilamida, un compuesto que se forma durante el calentamiento a altas temperaturas, "aumenta de manera potencial el riesgo de desarrollar cáncer en los consumidores de todas las edades".
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En un escenario con aires vintage, que incrementaba la atractiva imagen del vino y dirigida por la sumiller y gerente de la DOP Gran Canaria, Vanessa Santana Hernández, se presentó mediante cata el nuevo Oro Blanco de Tirajana.
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El Valle y Testamento Malvasía Aromática barrica, mejor Queso y Vino de Canarias 2014.
Tenerife fue la más distinguida en la categoría vitivinícola y La Palma,...
El fallo del jurado de los Concursos Oficiales de Vinos y Quesos Agrocanarias 2014 se dará a conocer en una gala organizada entre Gobierno de Canarias y Cabildo...
Se llama Foodini y es una impresora 3D doméstica que, usando ingredientes frescos en forma de puré, produce comida casera de una forma original y saludable.
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Se dio a conocer a nivel mundial el pasado año cuando la FAO le dedicó el Año Internacional de la Quinoa.
Sus excelentes cualidades unidas a su sabor, sus be...
TRAS DOS AÑOS DE INVESTIGACIONES HAN LOGRADO UNIR EL LICOPENO DEL TOMATE CON LAS PUNICALAGINAS DE LA GRANADA. TODA UNA BOMBA DE ANTIOXIDANTES.
El nuevo produ...
ABRE EN LA CAPITAL GRANCANARIA ESTA NOVEDOSA FRUTERÍA Y ZUMERÍA QUE TRATA DE LUCHAR POR EL "PRECIO JUSTO".
El modelo de negocio de esta empresa moderniza las...
