Agroaldea
Tomate y pepino canario.
Los casi ciento cincuenta encuentros comerciales que se realizaron en el marco de la Fruit Logistica 2015 en Berlín, así lo confirman.
El tomate canario, a pesar del aumento de los competidores, sigue manteniendo una demanda importante en los mercados del viejo continente y Reino Unido, como quedó probado en la mayor feria de frutas y hortalizas de cuantas se celebran.
Los productores canarios organizados en las entidades FEDEX y ACETO acudieron a la cita de Berlín con el fin de atender a sus clientes, ratificar acuerdos comerciales y, ante la expansión que se está produciendo a raíz del veto ruso, explorar nuevos mercados.
El volumen de encuentros y operaciones comerciales que se realizaron durante el desarrollo de la Fruit Logistica, alcanzaron las casi ciento cincuenta acciones entre clientes de la Unión Europea, países nórdicos y del este de Europa.
El presidente de FEDEX – ACETO, José Juan Bonny, valoró de manera muy positiva el resultado obtenido ya que, entre otros efectos, permitirá continuar con la actividad y mantener los puestos de trabajo que se han visto afectados de manera muy directa por la situación del sector en las islas.
Hasta finales del pasado mes de enero, se han exportado un total de 35,1 millones de kilos de tomates, un 20% menos que en el mismo periodo del año anterior, motivado, principalmente, por el retraso en el comienzo de esta campaña y las bajas temperaturas que se han registrado en los meses de diciembre y enero.
Los productores isleños comprobaron que el tomate y el pepino canario siguen gozando de un gran prestigio entre los consumidores europeos. La calidad de la fruta y sus características organolépticas siguen siendo determinantes a la hora de la elección por el consumidor.
Una de las razones principales de este hecho es el que la maduración se produce con temperaturas suaves y con el sol del invierno, generando un proceso de pleno desarrollo en el que se alcanza el grado óptimo de la fruta, que se mantiene de forma controlada hasta que llega al consumidor.
La campaña de promoción que se llevó a cabo en Suecia el pasado mes de diciembre, confirmó este aspecto. Los consumidores no solo prefieren el tomate canario por “su gusto”, sino que también aseguran que el tamaño es un factor determinante.
El consejero y el viceconsejero de Agricultura del Gobierno de Canarias, Juan Ramón Hernández y Alonso Arroyo, pudieron constatar este hecho en la visita que realizaron a los productores canarios en el marco de la feria.
La actual campaña 2014/2015, denominada ‘de la incertidumbre’, se encuentra en su ecuador. Si bien el comienzo fue regular-malo en cuanto a precios, a partir del pasado mes de enero éstos se han recuperado hasta alcanzar los 6,00-7,00 euros por bulto.
La escasez de fruta, debido a las condiciones climatológicas que han padecido otras zonas productoras, ha provocado que no haya oferta suficiente y la demanda aumente, lo que beneficia a los productores canarios.