Agroaldea
La Casa de la Juventud acoge este sábado, 12 de diciembre, la quinta edición de la Feria de la Naranja.
En el evento se promocionan los cítricos del municipio y los productos elaborados con esta fruta en un ambiente festivo y lúdico.
La concejala de Agricultura, Ganadería y Pesca de Telde, Marta Hernández, presentó el programa de la V Feria de la Naranja acompañada por Vanesa Santana, asesora de Trabel, Benito Benítez, presidente de la Asociación de Cocineros Mojo Picón, y Daniel Brito, representante de V9 Cooperativa.
Hernández explicó que este año participarán 11 productores de naranjas del municipio que se repartirán en ocho stands. En total, se venderán entre 2.500 y 3.000 kilos procedentes de la zona baja y medianías.
Además, la feria incluye otros puestos en los que se podrán degustar y adquirir productos elaborados con naranja como pan, galletas, helados o dulces, y otro de Saborea Telde, en el que habrá aceites, vino, gofio, queso y miel.
Por otro lado, la asociación de cocineros Mojo Picón ha preparado cinco recetas para degustar: Gazpacho de naranja y papaya, Queso de cabra con miel, Chupachups de Gofio, miel, almendra y ron, Pincho de cochino y naranja en tempura y Tortitas de naranja con miel.
Este año la Feria de la Naranja, que se celebra de 10.00 a 15.00 horas, contempla la celebración de varias acciones de dinamización como la representación agrícola en maqueta realizada con Playmobil y talleres infantiles con Saltapericos a cargo del asociación Cultural Tyldet (de 10.00 a 14.00 horas), actuaciones musicales de los monitores de la Escuela de Folclore de Telde (de 11.00 a 12.00 horas) y Soront (de 13.00 a 13.30 horas), y un taller magistral de cocina a cargo de la asociación de profesionales Mojo Picón (de 12.00 a 13.00 horas). Finalmente, a las 13.30 horas, se procederá a la entrega de premios de la V Cata de la Naranja de Telde.
Hernández señaló que esta iniciativa, que cuenta con la colaboración del Cabildo de Gran Canaria, a través de la Consejería del Sector Primario y Soberanía Alimentaria, permite seguir ayudando a “potenciar y visibilizar el sector primario, en este caso y más concretamente al cultivo de la naranja” conscientes de las dificultades y contratiempo que deben superar los agricultores cada día. La fruta estará identificada con una etiqueta que suministra el Ayuntamiento de Telde y que es símbolo de origen y calidad.