Agroaldea
Gran Canaria führender Hersteller von nativem Olivenöl extra in den Schären, mit 80.000 Jahres Liter neun Mühlen-Insel.
Das Auditorium Theater veranstaltet Agüimes, am kommenden Samstag 16 April, der erste offizielle Wettbewerb der Natives Olivenöl Extra Agrocanarias 2016, welche eine Verkosterpanel Ausnahme verfügen, zu denen auch der Biologe Fat Institut für Andalusien, sowie Profis mit langjähriger Erfahrung Fuerteventura, Teneriffa und Gran Canaria.
Der Direktor des kanarischen Institut für Lebensmittelqualität (ICCA), Jose Diaz, Er sagte, er erwarte fünfzehn Proben der drei Inseln wird diese Veranstaltung zu besuchen, deren Anmeldefrist ist noch offen, so brechen neue Ergänzungen dieses Ereignis nicht durch das Cabildo de Gran Canaria und der Kanarischen Regierung organisiert ausgeschlossen.
Der Minister für Landwirtschaft des Cabildo, Miguel Hidalgo, Er schätzte diese gemeinsamen Aktionen seit “in den Verkehr gebracht qualitativ hochwertige Lebensmittel in unserem Land produziert” Sie versuchen, sie an den Verbraucher zu bringen,, Neben der Information Hersteller von bewährten Verfahren.
Jose Diaz sagte, dass Der Wettbewerb wird den Mehrwert der Gewinn Öle erkennen, noch vor der Vermarktung, für die diese Art von Veranstaltungen in der Bevölkerung ausbreiten können das Potenzial von nativem Olivenöl extra auf den Kanarischen Inseln hergestellt.
Auch, Bürgermeister von Agüimes, Oscar Hernandez, Er betonte, dass der Wettbewerb auf der Linie “Rettung traditionellen Berufen mit der Landwirtschaft verbunden”, und ermutigt Bauern, an dieser Veranstaltung teilzunehmen, die zielt darauf ab, “wir sind autark wie möglich”.
Wie für den Wettbewerb, während Samstagmorgen gibt es ein Tunnel Proben und Ölproben und sogar erläuternde Workshops auf den Attributen der Weine, Käse und Honig, die Vorteile dieser Produkte handwerkliche Entwicklung zu verherrlichen.
Verkoster schätzen den Juckreiz und den bitteren Geschmack der Probe, zu erinnern, die Olive, durchsetzbar und wesentliche Tugenden im gesamten extra natives Olivenöl und, neben Geschmack, Sie belohnen das beste Bild und Präsentation.
Auch sehen sie für Mängel, die nicht diesen Olivensaft haben sollte, als seltsame Gerüche und Aromen, die ranzig sind, oder Metall avinados.
drei Auszeichnungen
Die Jury vergibt die Großes Gold Award für die beste Natives Olivenöl Extra Kampagne Kanarische Inseln 2015-2016, eine Goldmedaille und eine Silber unter allen Proben, zusätzlich zu der Auszeichnung für den besten Film und Präsentation.
Gran Canaria führender Hersteller von nativem Olivenöl extra in den Schären, mit 80.000 Jahres Liter neun Mühlen-Insel, von denen zwei San Bartolomé, zwei von St. Lucia, ein in Ingenio und Agaete, zwei und drei in Agüimes Telde.
Fuerteventura und Teneriffa hat fünf vier. Die Insel hat 70.000 Oliven der picual, arbequina y, in jüngster, hojiblanca.