HET WERD GEDAAN IN HET KADER VAN DE JAARLIJKSE CONFERENTIE OVER INNOVATIE EN DUURZAME LANDBOUW, GEORGANISEERD DOOR DE EG.

De coördinator van de organisaties van boeren en ranchers (COAG) lanceerde afgelopen juni het online platform www.arcocoag.org om de directe verkoop te bevorderen van lokale producten met een hoge toegevoegde waarde, geteeld en verwerkt op familiale en duurzame boerderijen.

 

Het online platform is ontstaan ​​met de bedoeling het ontmoetingspunt te zijn voor boeren en consumenten, zodat stabiele en vertrouwensrelaties tussen beide partijen tot stand kunnen worden gebracht onder het korte marketingkanaalmodel.”Breng het veld dichter bij de tafel. Wij willen laten zien waar, hoe en wie produceert wat we eten, zodat consumenten kunnen profiteren van kwaliteitsvoedsel tegen eerlijke prijzen en producenten meer kunnen participeren in de toegevoegde waarde van wat zij verbouwen en verbouwen”, legde Miguel Blanco uit, algemeen secretaris van COAG.

Deze actie maakt deel uit van het ARCo-project (Gedeelde verantwoordelijkheid Landbouw), een COAG-initiatief dat zijn oorsprong vindt in 2006 gebaseerd op drie fundamentele aspecten:

– Grotere belangstelling voor gezonde, kwaliteitsvolle voeding tegen redelijke prijzen. Consumenten eisen meer informatie over de herkomst, traceerbaarheid en productiemodellen.

– Zorg voor dekking voor een productiemodel met een hoge toegevoegde waarde vanuit het oogpunt van kwaliteit, respect voor het milieu en het dierenwelzijn, grotendeels vertegenwoordigd door familieboerderijen, dat zich perfect aanpast aan korte marketingcircuits.

– Onevenwichtigheden in de waardeketen van de agrovoedingssector en onrechtmatige handelspraktijken van grote distributieketens. In de afgelopen jaren, COAG heeft deze situatie gerapporteerd via de Prijsindex Herkomst en Bestemming (IPOD), die elke maand het verschil verzamelt tussen het veld en de tabel van de belangrijkste landbouw- en veeteeltproducten. van 2008, de commerciële marges bleven gemiddeld boven de 450%.

Het Arco Netwerk evolueert en ontwikkelt zich voortdurend en de principes die er de inspiratie voor vormden zijn geldiger dan ooit.: gemeenschappelijke inzet van boeren en consumenten om nieuwe banden en vertrouwensrelaties tot stand te brengen op basis van sociale principes, economisch en ecologisch. De webruimte werd geboren met een totaal van 540 boeren en ranchers van alle CC AA, een 55% mannen en een 45% Dames.