He huomaavat uusien aineiden korkea antioksidantti tomaatteja.

Aine on neljä kertaa tehokkaampi kuin E-vitamiini ja kymmenen kertaa enemmän kuin C-vitamiinia.

Tutkijat ovat havainneet Valencians “uusia ja voimakas antioksidantti luonnollista alkuperää” tomaatilla, joiden antioksidantti tehon on kymmenkertainen C-vitamiinin, ja voi olla eri sovelluksissa elintarvike- ja lääketeollisuuden, muun muassa.

Ja nöyrä tomaattiköynnös eivätkä lopeta yllättää tutkijoille. Klo consabidas ja ominaisuudet johtuvat, Muutama vuosikymmen sitten toinen yhdiste suuritehoisia syöpälääkkeen löydetty, lykopeeni, teollisuus on syntetisoitu tablettia määrätty joitakin vaihtoehtoisia hoitomuotoja.

Mukaan tietolähteet, että Valencian ammattikorkeakoulu ja Higher neuvoston tieteellisen tutkimuksen (CSIC), Se on ollut tutkijaryhmä instituutin Molecular and Cellular Biology of Plants (IBMCP) jonka hän on tunnistettu tähän luonnollinen antioksidantti.

toteamus, joka on julkaistu lehdessä Environmental and Experimental Botany, Se on “fenoli aine, joka syntetisoi tomaattiköynnös kun niihin bioottisen stressin ja että tähän mennessä ollut tuntematon”.

Koska ne ovat olleet terävä tutkijat IBMCP, antioksidantti valtaa tämän uuden yhdisteen on paljon suurempi-neljätoista kertaa- että ottaa, esimerkiksi, resveratroli, tunnettu antioksidantti löytyy punaviiniä, joilla voidaan hidastaa solujen ikääntymistä. Lisäksi, “se on neljä kertaa tehokkaampi kuin E-vitamiini, ja kymmenen kertaa enemmän kuin C-vitamiinia”.

Mukaan on turvattu, sovellukset “voisi olla useita”, kuten esimerkiksi, elintarviketeollisuudessa, jossa sitä voitaisiin käyttää “elintarvikkeiden säilöntäaineena ihmisravinnoksi ja eläinten rehuksi, sen kanteen hidastavia lipidien hapettumista”.

Tämä voimakas antioksidantti “ehkäistä sairauksia kuten härskiintymiseltä rasvojen ja öljyjen, mikä vähentää niiden elintarvikkeiden laatu extrordinariamente”, sekä “Sitä voitaisiin käyttää täydennyksenä toimivia tuotteita”.

Antioksidantit ovat hyödyllisiä terveyteen vaikuttavia ominaisuuksia, kuten ehkäisy sydänsairaudet ja syöpä, niin, lähteet, “yhdiste voi olla suuria sovelluksia lääketeollisuuden”.

Muita mahdollisia käyttötarkoituksia voisivat olla petrokemian teollisuudessa, säilöntäaineena kaasu, ja polymeeriteollisuudessa, valmistuksessa käytettävien kuitujen, kumia, geotekstiilit ja muut.

Tässä tapauksessa, He ovat ilmoittaneet lähteitä, “antioksidanttia käytetään stabilointiaineena tuotantoprosessissa ja pidentää lopullisen tuotteen”.

Toisaalta, kosmetiikkateollisuudessa “Sitä voitaisiin käyttää tuotteissa ihonhoitoon, antanut sen mahdollista ominaisuuksia ehkäisyyn ikääntymisen”.

UPV ja CSIC ovat rekisteröityjä kansallisia ja kansainvälisiä patentti uusia antioksidantti löytyi, ja menettely laboratorio- eristää ja kemiallisesti syntetisoimaan.

Ennen löytöjä tehdään ympäri tomaatti, kysymys, joka herää: Se löytyy tomaatit salaisuus nuorten ja avain entistä nuorekkaan ulkonäön ja terveemmän ruumiin?