ESPAÑA HA EXPORTADO EL 75 POR CIENTO DEL TOTAL DE TODA SU PRODUCCIÓN.

España es el principal productor y suministrador de productos ecológicos en toda Europa, puesto que el 35% de los alimentos orgánicos que se han consumido en 2011 (último dato disponible) en el continente, por un valor total de 21.500 millions d'euros, son españoles.

Según los datos facilitados por la Asociación Valor Ecológico, España ha exportado el 75% de la producción española procedente de los 1,84 millones de hectáreas destinados a la producción ecológica en 2011 y de las que el 52% (970.000 hectares) se encuentran en Andalucía.

D'un autre côté, ha detallado que, aunque el consumo de productos ecológicos en España es aún bajo, en los últimos años se percibe un cambio de tendencia y una gran capacidad de crecimiento, ya que en 2011 el gasto per cápita se situó en 20,5 euros frente a los 19,4 euros anteriores, le 5,7% plus.

Cependant, la Asociación ha resaltado que el gasto medio por español “sigue estando muy por debajo del que realizan otros países europeos”. Comme ça, según las estadísticas del último informe de la Federación Internacional de Movimiento por la Agricultura Ecológica, IFOAM, recogidas por la Asociación, España es el séptimo consumidor europeo en productos ecológicos (965 millions en 2011), donde sobresale Alemania, avec 6.590 millions d'euros.

En échange, los suizos son los europeos que más dinero gastaron en productos biológicos en 2011, avec 177 euros al año, seguidos por los daneses (162 EUR), los luxemburgueses (134 EUR), austríacos (127 EUR) y por los liechtenstenianos (100 EUR).

La Asociación Valor Ecológico, nacida en 1991 como Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, es una entidad sin ánimo de lucro, dont il a plus de 13.000 asociados tanto en Andalucía como en Castilla-La Mancha.

Recientemente ha creado Ecovalia, el primer distintivo de calidad de España en el que se tiene en cuenta, además de los aspectos ecológicos, otros relacionados con la responsabilidad social de las empresas hacia su entorno y sus propios trabajadores; el uso de energías alternativas, el buen uso del recurso agua, y la minimización o mejor gestión posible de los residuos generados. El Servicio de Certificación CAAE S.L.U., adscrito a la Asociación Valor Ecológico, cuenta con 900.000 hectáreas certificadas, 2.364 operadores y 189 establecimientos industriales.