SUURIN HUOLI TERVEYDESSÄ SELITYS NÄIDEN TUOTTEIDEN KYSYNNÄN LISÄÄMISEEN.

MARM:n tekemän tutkimuksen tuloksen mukaan, Luomuelintarvikkeita on jo neljänneksellä espanjalaisista kodeista. Kuluttajat näissä kodeissa tunnistavat näiden tuotteiden tunnistemerkinnät, He tietävät tarkalleen, mitä luomutuote on ja kuluttavat sitä vähintään kerran kuukaudessa.
Kuitenkin, vain kolmasosa Espanjan väestöstä tunnistaa luomutuotteiden tunnistemerkinnät, Tämä tiedon puute uudesta eurooppalaisesta luomuruokalogosta on erittäin tärkeä..

Saatujen tulosten mukaan, Luomutuotteiden kulutus keskittyy pääasiassa luokkiin, kuten tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin, joiden avulla ostajat pääsevät tämäntyyppisille markkinoille.

Tutkimus nostaa myös huolta terveydestä tärkeimpänä syynä luomutuotteiden ostamiseen.. Ekologisten kuluttajien joukossa, joiden keski-ikä on 40 vuotta, He asuvat neljän hengen perheissä ja heillä on alle vuoden ikäisiä lapsia 12 vuotta, Neljä käsitteellistä ryhmää on tunnistettu, ympäristöön liittyvien näkökohtien asenteiden mukaan, ekologia ja terveys.

Näin, Tärkein ryhmä on kuluttajat, joita kutsutaan "vakuutuneiksi"., kanssa 32%, ekologisen ja kestävän kulutuksen kannattajia. Seuraavana on ryhmä "sitoutumattomia", kanssa 26%, jotka kuluttavat luomuelintarvikkeita muotivaikutelman vuoksi. Seuraava on ryhmä "ympäristönsuojelijat", kanssa 21%, jotka osoittavat suurta herkkyyttä ympäristölle ja ovat valmiita kokeilemaan uusia tuotteita.

Ja lopuksi on ryhmä, jonka tutkimus osoittaa "terveystietoiseksi", enimmäkseen naisia, jotka hakevat henkilökohtaista hoitoa luomuruokailun ja liikunnan kautta.

Lopulta, Tutkimus osoittaa, että luomutuotteissa on edelleen paljon potentiaalia, sillä haastatellut tuntevat paremmin kestävän kulutuksen trendit ja ovat halukkaampia lisäämään kulutustaan.