VON HEUTE BIS ZUM NÄCHSTEN FREITAG, 2.543 AUSSTELLER VON 78 LÄNDER PRÄSENTIEREN IHRE PRODUKTE IN BERLIN.

“Heute auf der FRUIT LOGISTICA, morgen in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte.” So lässt sich diese internationale Leitmesse für Obst und Gemüse aus Sicht von Handel und Verbrauchern zusammenfassen.. Kanarische Produktionen werden vertreten sein.

Einige 55.000 hochrangige Fachkräfte 120 Länder werden an dieser Veranstaltung in Berlin teilnehmen. Die 90 Prozent der Aussteller und a 80 Prozent der Fachkräfte kommen aus dem Ausland. Damit ist die FRUIT LOGISTICA eine der internationalsten Messen der Welt..

Nach aktuellen Angaben der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbh (AMI), Bonn, Jahr 2012 wurden auf der ganzen Welt produziert 860 Millionen Tonnen Gemüse (keine Melonen) und einige 730 Millionen Tonnen Obst (einschließlich Melonen). Sowohl die Obst- als auch die Gemüseproduktion haben in den letzten Jahren nicht aufgehört zu wachsen..

DIE EU ist, auf globaler Ebene, die wichtigste Region der Welt, die frisches Obst importiert. Nach vorläufigen Angaben, in 2012 Aus Drittländern wurden ähnliche Mengen wie im Vorjahr importiert. Im Fall von Steinobst und Banane, die importierte Menge ist zurückgegangen. Der Import von Frischgemüse aus der EU ist von untergeordneter Bedeutung, Aber es gibt einen sehr intensiven Handel zwischen den Ländern der EU selbst. Die USA und Russland sind weitere wichtige Länder für den Obst- und Gemüseexport außerhalb Europas..

Die Obsternte in der EU fiel im Jahr etwas geringer aus 2012 oder 2012/13, reichend 34 Millionen Tonnen, acht Prozent weniger als im Vorjahr. Vor allem Stein- und Kernobst waren schlechte Ernten., Ebenso fiel die Ernte von Kiwis und Waldfrüchten etwas geringer aus. Auch Citrus lieferte keine besseren Ergebnisse., Es werden kleinere Mengen geerntet. die Ernte von 2012 Auch Gemüse in der EU weist im Vergleich zum Vorjahr einen Rückgang von fast drei Prozent auf., mit etwa 61 Millionen Tonnen.

Nach deutschen statistischen Daten, Jeder Haushalt erwarb im Durchschnitt 158,2 kg frisches Obst und Gemüse; ein Prozent weniger mit 87,9 Kilo Früchte, Allerdings mussten sie drei Prozent mehr auf den Preis zahlen. frisches Gemüse (70,3 Kilo pro Haushalt) Sie verzeichneten auch weniger Verkäufe, Der Rückgang betrug in diesem konkreten Fall lediglich ein Prozent. Die Konsumausgaben stiegen lediglich um vier Prozent.

in den Top Ten (10+) Unter den von den Deutschen bevorzugten Obst- und Gemüsesorten schneidet die Tomate mit Abstand ab 11,3 Kilo, Möhren (8,4 kg), Zwiebeln (7,3 kg), Gurken (7,1 kg), Paprika (5,6 kg), Eisbergsalat (3,0 kg), Blumenkohl (2,3 kg), Spargel (2,3 kg), Lauch (1,6 kg) und Zucchini (1,4 kg).

Die von jedem Haushalt gekauften Obstmengen betrugen in 2012: Äpfel 20 Kilo, Bananen (15,2 kg), Orangen (9,8 kg), einfacher Schäler (7,0 kg), Trauben (4,5 kg), Melonen (3,8 kg), Erdbeeren (3,7 kg), Nektarinen 83,3 kg), Birne (3,0 kg) und Ananas (2,4 kg).

Der Slogan sagt es schon: “Wenn Sie nicht auf der Fruit Logistica sind, Du existierst nicht”.