Agroaldea
Ruoka autonomia on 10% ja saari on sellaisessa asemassa, että sinne pääsee 20% ja 30% tulevina vuosina.
Gran Canaria tuskin kasvanut 9.000 hehtaaria enemmän kuin 30.000 jossa on kastelu, niiden maiden vajaakäyttö, jotka Cabildo aikoo lopettaa siirtyäkseen elintarvikeomavaraisuuteen, mikä ei ole ollenkaan utopiaa, eikä vesi ollut suolanpoiston ansiosta.
Tämän totesi eilen saaren presidentti, Antonio Morales, avajaisissa I elintarvikeomavaraisuuskonferenssi, Alue ja maaseudun kehittäminen järjestettiin Granja del Cabildossa, jossa korostettiin kuluttajan valtaa saada aikaan muutos.
Gran Canarialla on maaperää, resursseja, kapasiteetti ja, lopulta, edellytykset voittaa sinun 10 prosenttia elintarvikeomavaraisuudesta ja saavuttaa tulevina vuosina 20, että 30, “ja jopa toivon, että 40 FAO:n määrittelemä prosenttiosuus”.
Voit tehdä tämän, Cabildo edistää erilaisia toimenpiteitä, kuten maapankin luomista käyttämättömien julkisten ja yksityisten maiden kanssa, siemenpankki, edistää tällä hetkellä suljettujen infrastruktuurien, kuten Los Corralillosin maatalouskeskuksen ja Casa del Vinon, avaamista uudelleen, tai kunnianhimoisen koulutusohjelman suunnittelu 140 kursseja varten 2016 jo käynnissä, alan ja sen enemmän kuin yhdistämisen lisäksi 40 järjestöjä saarineuvostossa.
Ja se on, että a 10 prosenttia omasta kulutuksesta on todella luku “noloa”, vakuutti elintarvikeomavaraisuusministeri, Miguel Hidalgo, joka paljasti Gran Canarian maaseudun kehittämistä koskeva strateginen suunnitelma ennen täynnä olevaa auditoriota, mikä osoittaa järjestöjen ja kuntien kiinnostusta ja osallistumista omaan kulutukseen.
Morales muistutti, että elintarvikeomavaraisuus on YK:n puolustama käsite, johon Gran Canaria liittyy “monia syitä”, kuten mitä tuoda 90 prosenttiosuus kuluttamastasi ei vaikuta pelkästään riippuvuuteen, vaan ilmastonmuutoksen pahenemiseen -Esimerkkinä hän mainitsi Ranskasta peräisin olevan jogurtin kuljetuksen kuluttaman energian., mikä lisää sitä tosiasiaa, että Gran Canaria tuottaa vain 1 prosenttia panoksistaan.
Siksi, jatkoi, Cabildon ekososiaalinen hanke perustuu kolmeen pilariin: vesisuvereniteetti, energia, josta myös maataloudessa käytettävä suolanpoistovesi riippuu, ja ruokaa. Se on “peruskolmiharkka Gran Canarian kehitykselle”.
Joka tapauksessa, heinää “monia asioita pitää korjata, koska ei voi olla niin, että joskus tuontituotetta autetaan enemmän kuin saaren tuotetta”, vaikka se on myös “tietoisuus on erittäin tärkeää, lue tarrat huolellisesti ja valitse paikalliseen kulutukseen, antaa arvoa paikallisille markkinoille: Kuluttajat voivat auttaa ensimmäisenä”.
Kansalaisten tietoisuus ja osallistuminen, avaimet
Puhujat olivat yhtä mieltä tästä tarpeesta edistää kansalaisten osallistumista, kuten Navarran hallituksen maaseudun kehittämisministeri totesi, Isabel Elizalde, joka on sitoutunut elintarvikeomavaraisuuteen keinona vahvistaa paikallisia tuotteita ja pysäyttää ilmastonmuutos, globaali ongelma, joka kansalaisten on ratkaistava sosiaalisten toimintaryhmien kautta.
Nämä ryhmät, jotka toimivat välittäjinä paikallisten tuottajien ja hallinnon välillä, Heillä on paljon potentiaalia saada jalansijaa maatalousliiketoiminnalle, mikä Navarran tapauksessa antaa “paljon työtä”, Mutta halutessaan kasvaa he lopettivat paikallisten tuotteiden kulutuksen etsiäkseen halpoja ja tuontiraaka-aineita, millä oli useita kielteisiä seurauksia paikalliselle tuotannolle., maisemaa ja jopa itsetuntoa.
Myös Asier Arcos, Emmaus Social Foundationin teknikko, Hän viittasi myös siihen, että kansalaisten on arvostettava maaseutumaailma uudelleen “tehdä” paikalliselta. Tässä mielessä, esitteli Álavassa tehdyn tutkimustyön tuloksia, Vizcaya ja Guipúzcoa, jossa he tutkivat kahtatoista maatalouskokemusta, joista he tekivät johtopäätöksen, että kansalaiset, vastuullisena kuluttajana, on johtava rooli maaseutualoitteiden kehittämisessä.