INNERHALB DER MITTAGS ORGANISIERT TERTULIA kanarische HOTELS SCHULEN.

Die Konferenz wird am kommenden Donnerstag stattfinden 25 März im Zentrum für fortgeschrittene Hostelero Maspalomas. Das Menü wurde vom Chef dieses Zentrums entworfen, Benito Benitez, und der Vortrag wird von der Stadträtin für Landwirtschaft von La Aldea gegeben werden, Rosa Godoy Llarena.

Die wichtigsten Produkte der Saison Kulturen Village und Käse, Wein und Honig, Sie werden Stern neben Tertulia Hecansa Mittagessen unter dem Titel "Huerta de La Aldea".

Das Ministerium für Landwirtschaft der Stadt La Aldea und Kanarische Hotels Schulen, Hecansa, Sie kamen überein, dieses Mittagessen Tertulia einen wichtigen Teil der landwirtschaftlichen Erzeugnisse in der Gemeinde zu widmen.

Landwirtschaftliche Erzeugnisse La Aldea genossen haben Prestige in den Märkten Gran Canaria, der Rest des Archipels und, Kurs, in Europa, wo die Tomate aus mehr erhalten als 125 Jahre.

Das Dorf hat einige morphologische Merkmale, Klima, Umwelt- und Einstrahlungs direkten Einfluss auf die organoleptische Qualität der landwirtschaftlichen Produktion. Dies ist einer der Gründe, die den Garten zu unterscheiden, Käse, Wein und Honig, unter anderem Produkte, La Aldea.

Das subtropische Klima, feuchten Meereswinde, die durch das Tal hinauf, stabile Temperaturen und Know-how des Bauern und Viehzüchter, über Jahrhunderte angesammelt, übertragen Produkte Qualitäten und eine einzigartige Qualität.

Aus der Abteilung wurde er arbeitet an einer Strategie Kontinuität zur Anpassung der internationalen Lage, um sicherzustellen,. Dies wurde die Grundlage definiert, die durch Diversifizierung passieren, Professionalisierung, Differenzierung und Nachhaltigkeit.

Dorf Engagement in diesem Sektor und dies hat die Strategie verfolgt, um anderen Wert unbekannte Produkte und sind von gleicher Qualität und Prestige, die "Dörfler Tomate" anerkannt, genannten Godoy.

Dieser Anlass ist eine Gelegenheit, zu schmecken und die Dorfbewohner Hand Produkte Chef berühmten Küche genießen, Benito Benitez, während liefert allgemeine Informationen über ihre Qualitäten.