AgroaldeaDas Projekt sieht die Durchführung von Kursen vor, SEMINARE UND PERSONALISIERTE BERATUNG.
Der Allgemeine Verbraucherverband (Asgeco-Konföderation) Die Hinrichtung hat begonnen
das Projekt „Cooperative Flavor“.. Bioläden auf lokaler Ebene, kofinanziert vom Europäischen Sozialfonds über das Employerde-Programm der Biodiversitätsstiftung.
Vorrangige Ziele des Projekts sind die Steigerung des Vertriebs von Bio-Produkten in konventionellen Geschäften und, insbesondere, in Verbraucher- und Nutzergenossenschaften und generieren neue Geschäftsfelder im Bereich Bio-Produkte.
Die Projektaktionen werden in Kastilien-La Mancha stattfinden, Estremadura, Kanarische Inseln, Baleares, Cantabria, La Rioja und die Autonome Gemeinschaft Madrid bis Oktober 2012.
Das Projekt soll zur Stärkung der Märkte für Bio-Produkte auf lokaler Ebene beitragen., Setzen Sie auf einen kurzen Vertriebszyklus und nutzen Sie die Synergien, die zwischen den verschiedenen Akteuren in den Gebieten entstehen.
Laut dem Leiter des „Cooperative Flavor“-Projekts, Ana Ceballo, „Im Rahmen eines neuen Modells des nachhaltigen Konsums ist es unbedingt erforderlich, dass Bio-Produkte zum Grundeinkaufskorb der Bürger gehören.“.
Ceballo hat außerdem darauf hingewiesen, dass das Projekt vor drei Herausforderungen steht: Arbeiten Sie mit lokalen Produzenten zusammen, indem Sie die Vertriebswege verkürzen und ihnen mehr Sicherheit in ihrer Produktion bieten; Einführung von Bio-Produkten als stärkere Vertriebslinie im kleinen und mittleren Vertrieb; und das Bio-Produkt als Produkt für einen Verbraucher mit hoher Kaufkraft zu entmystifizieren.
„Sabor Cooperativo“ hat die direkte Zusammenarbeit mit der Union
von Kleinbauern und Viehzüchtern (UPA), Dies wird einen entscheidenden Mehrwert für die Entwicklung von Schulungs- und Sensibilisierungsmaßnahmen bieten.
AUSBILDUNG UND BESCHÄFTIGUNG
Ceballo hat auch darauf hingewiesen, dass das Projekt Teil „einer langfristigen Ausbildungs- und Beschäftigungsstrategie ist, die die Asgeco Confederación im aktuellen Kontext der Wirtschaftskrise für wesentlich hält“., durch die Verbesserung der Zugänglichkeit agrarökologischer Produkte, die Generierung neuer Geschäftsideen, die den Sektor weiterentwickeln, und die Förderung von Synergien zwischen allen Akteuren des ökologischen Marktes, einschließlich Schulungen für Verbraucher“.
Im Rahmen des Projekts werden im Rahmen von Kursen verschiedene Schulungsmaßnahmen durchgeführt, die sich an Arbeitnehmer in den Bereichen Agrarökologie und Vertrieb richten., Seminare und individuelle Beratungsgespräche in den verschiedenen autonomen Gemeinschaften in den ersten zehn Monaten 2012.
Die erste relevante Maßnahme des Projekts ist die Fertigstellung der Studie „Ökologische Markttrends auf lokaler Ebene“., Dies wird dazu dienen, die bestehende Nachfrage nach ökologischen Produkten in den Bereichen zu ermitteln, in denen das Projekt entwickelt wird, und zwar durch eine partizipative Aktionsforschungsmethodik in Debatten-Workshops, um lokale Diagnosen zu erreichen und strategische Linien für die Konsolidierung zukünftiger Geschäfte im Bereich des Vertriebs von Bio-Produkten aufzubauen.
Auch, Eine durch eine Wanderausstellung in verschiedenen Gemeinden unterstützte Sensibilisierungskampagne wird die Verbreitung von Schlüsselbotschaften zur Förderung des ökologischen Unternehmertums verstärken und die grundlegende Rolle hervorheben, die Verbraucher- und Nutzergenossenschaften in diesem Bereich spielen können..
„Sabor Cooperativo“ wird dafür sorgen, dass der Vertrieb von Bio-Produkten als neuer Geschäftszweig in gewerbliche Betriebe integriert wird, insbesondere in kleinen und mittleren Genossenschaftsunternehmen.
Unter anderem Produkte, Ziel des Projekts ist die Einführung von Bio-Joghurt-Produktlinien, Käse, Früchte und Gemüse, Fleisch, Eier und sogar Kosmetika und Fertiggerichte, inter.