Die National Association of Verkoster bewertet die ökologische Tomate mit einer Notiz 71 auf 100.

DIE DATEN WERDEN IM RAHMEN EINER STUDIE DES MARM ERHOBEN.

Der „Bericht zur organoleptischen und sensorischen Bewertung von Bio-Produkten“ wurde vom Umweltministerium in Auftrag gegeben, Ländliche und Meeresumwelt, um die Eigenschaften dieser Lebensmittel zu bewerten.

Aus den Schlussfolgerungen der Studie lässt sich ableiten, dass Bio-Produkte, und insbesondere die Tomate, Sie haben die Prüfung erneut bestanden, Dies ermutigt die Hersteller in diesem Sektor, weiterhin auf Verbesserungen zu setzen.

Die für die Studie analysierte Bio-Tomate erhielt eine Punktzahl von 71,2 Punkte über 100 und eine qualitative Einstufung von gut bis sehr gut. Die Experten wiesen darauf hin, dass die Bio-Tomate recht homogene qualitative Eigenschaften aufweist.

So, Markieren Sie „sehr gute visuelle Darstellung, ein gutes Maß an Farbgleichmäßigkeit, Form, Kaliber, Reifung und gute aromatische Intensität“. Außerdem, „Das Erscheinungsbild ist sauber und hat eine große Säure-/Süßkraft”.

Eine weitere von der Studie bereitgestellte Daten ist, dass „Die Bio-Tomate hat eine dünne Schale, angenehme Ausdauer, eine fleischige Textur und ausgezeichnete Saftigkeit”.

Als die relevantesten Informationen bzgl zur herkömmlichen Tomate, Die Studie kommt zu dem Schluss, dass Bio-Tomaten sehr reich an Vitamin C und Lycopin und arm an Kalium sind..

deshalb, Experten raten dem Bio-Tomatenproduzenten zu einer seiner guten Qualität angemessenen Präsentation.. dadurch, legen nahe, dass Erhaltungsprozesse dazwischen schwanken 8 und 10 Grad.

Bio-Tomaten steigern ihren Marktanteil erheblich. Der europäische Verbraucher, immer anspruchsvoller, Entscheiden Sie sich für den ökologischen Landbau.

In diesem Sinne legt die Europäische Kommission die Leitlinien für die neue Reform der GAP fest. Die Produktion muss auf die Nachhaltigkeit der Umwelt und die Anwendung von Techniken achten, die den ökologischen Charakter der Produkte begünstigen..

Außerdem, Diese Studie bestätigt die hervorragende Qualität der Weine, Öl, Früchte, Gemüse, Eier, Brot und Fleisch, die deutlich darüber liegende Werte erzielten 60 auf 100.