linzen majoreraDe majorera Linzen is de kleinste van Spanje en dat zeker voor een oorsprongsbenaming in aanmerking zouden komen, in paragraaf peulvruchten.

Volgens agronomen, Jaime Gil en Marta Peña, die al meer dan tien jaar werkzaam bij de redding van de oude variëteiten Canarische Eilanden, "Het is een oude variëteit en vermenigvuldigt zich in sommige voorouderlijke agrarische structuren zoals de Majoreras marszeilen."

Deze deskundigen bevestigen dat de oude zaden Linze Maxorata heeft "een groot potentieel", hoewel nuance dat, voorsprong op hun verkoop in het buitenland, vereisen de goedkeuring van reclame-strategieën. "We weten niet hoe de consument een korrel van een dergelijk klein formaat zou verwelkomen, aspect dat een grote waarde geeft, Het bestaat niet in het vasteland een linzen van deze kenmerken ".

Afgezien van de majorera Linze, zowel agronomen momenteel niet gekwantificeerd in veel van deze rassen van zaden van groenten en andere gewassen nog steeds op het gebied van Fuerteventura. "Laat het ons weten, Het is niet aan de orde specifieke collectie werk voor het met de nodige methodologie ". In elk geval, wat vandaag de dag is te vinden in het Majorero veld staat een klein deel van de agrarische verleden ", punt.

Lokale zaadsoorten worden geselecteerd door de boeren door de eeuwen heen van de activiteit, onder vele anderen, duidelijk, Ze kwamen in Fuerteventura, op het vermogen om te presteren onder het eiland oogsten omgevingsomstandigheden, Gil definiëren en Peña.

Rekening houdend met zulke extreme omstandigheden waarin de landbouw uitgevoerd, in het bijzonder, in Fuerteventura en Lanzarote, het verlies van deze oude rassen is "een echte achterstand". Landelijkheid de presentatie van deze rassen vormt "great value, waartoe kunnen we vaak voegen interessante organoleptische eigenschappen '.

Op dit moment alleen agrodiversiteit centrum van La Palma en Tenerife Seed Bank te handhaven aanvaardbare prestaties en bieden een oude zaden.