BEVORDERD DOOR DE GEMEENTERAAD EN DE RAAD, HET WERD GEPRESENTEERD OP DE II BOERENBEURS.

Tirajana-abrikozen hebben nu een eigen identificatielabel. Het werd zaterdag gepresenteerd door de wethouder van Landbouw en Veeteelt, José Carlos Álamo, en het hoofd van de Agrarische Voorlichtingsdienst van de Cabildo, Carmen Brito, in het Etnografisch Museum Casa de los Yánez, tijdens de viering van de II Farmer's Fair.

Het doel van dit label is om het fruit te versterken en ervoor te zorgen dat consumenten gemakkelijk de herkomst van de abrikozen uit het binnenland van deze gemeente kunnen identificeren., “en vermijd daarmee de verwarring die in supermarkten vaak voorkwam met andere abrikozen van andere herkomst en van veel lagere kwaliteit.”.

Het label is de tweede stap die de Cabildo en de gemeenteraad van Tirajana uitvoeren ter verdediging en promotie van deze fruitoogst in het Tirajana-bekken.. Naast de theoretisch-praktische cursussen hierover, Ook hebben ze promotiemateriaal gepubliceerd waarin de vijf rassen staan ​​die de meeste impact hebben in de gemeente..

Onder de gevonden variëteiten vallen de late en mei-currot op., de Sayeb, de Carricera Canine en wijlen Red, die bijna dekken 90% van de gemiddelde productie van deze vrucht en die daartussen schommelt 300.000 en 350.000 jaarlijkse kilo's.

Het identificatiezegel wordt nu uitgereikt aan alle boeren die hun abrikozen willen verpakken.. Over het, Carmen Brito wees daar tijdens deze oogst op, die al begint, Ook wordt er een proef gedaan met verpakkingskuipen om te kijken welk formaat het beste aansluit bij de fruitmarkt en de smaak van de consument..

De uitreiking van dit label vond plaats in het kader van de II Boerenbeurs van de gemeente., Een totaal van 13 kunstmest stands, landbouwmachines, gewasbeschermingsmiddelen, kaas, brood en gebak, wijnen, honing, olie, ambachtelijk ijs, albaricoques, amandelgebakjes van de Almond Association, groenten en groen, gofio en soorten, onder andere producten van het land.

Tijdens deze beurs werd ook een eerbetoon gebracht aan de boer en wijnmaker José Cazorla Quevedo, die werd erkend voor zijn werk als pionier van de eerste wijn gemaakt in de zogenaamde Casa Vieja de Tunte, jaar 2001, wat de oorsprong was van de Las Tirajanas Winery.

Cazorla Quevedo erfde zijn passie voor wijn van zijn grootvader Pepito María Cazorla, dat een eeuw geleden zelfgemaakte wijn produceerde in Los Ovejeros de Fataga, hoewel hij er pas echt mee aan de slag ging toen hij van zijn moeder een boerderij in Manzanilla erfde, richting 1977, besloot het te beplanten met verschillende soorten druiven om te oogsten en El Talayón-wijnen te maken.

Hij deed het in Fataga met collega-wijnmaker Adolfo Marrero, die zijn vriendin Cazorla Quevedo prijst om de combinatie die hij maakt van muziek en wijn, als autodidactisch docent aan de Muziekschool van de gemeente Mogán, en als student nieuwe oenologische technieken en als wijnmaker, nu in de wijnmakerij Mondalón en Picachos.