Agroaldea
Le Cabildo et secouriste présenté, ainsi que son auteur, le livre du « fruit de Gran Canaria ».
Le ministre du secteur primaire et la souveraineté alimentaire du Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, Il a présenté le guide "Fruit de Gran Canaria", publié par l'Association pour le développement rural Insular de Gran Canaria (Secouriste Gran Canaria) en collaboration avec l'institution insulaire.
Le guide fournit des outils et des compétences pour la reconnaissance de la biodiversité agricole espèces d'arbres fruitiers à Gran Canaria: emplacement, traits, utilisations, histoire, etc…, et référence à 19 fruit emblématique. Ce sont des produits d'une certaine qualité, ils trouvent leur place sur les marchés d'aujourd'hui.
« A nos yeux le paysage de Gran Canaria est présent avec des arbres mentionnés dans le guide », Il a souligné le ministre, qui était heureux de constater que dans le livre le fruit est présenté comme un patrimoine de tous grancanarios.
En ce sens, le président de Secouriste Gran Canaria, Serafina Suárez, Il a souligné l'importance des fruits dans la culture et de l'économie de l'île, mettant l'accent sur la culture de l'amande. "Dans les années 60 Tejeda ont été recueillies 600.000 mille kilos d'amandes. Cette amande a une importante valeur thérapeutique et cosmétique, se rendre à exporter vers Londres dans les années 20 ", il a rappelé.
Le but du livre est la diffusion des valeurs de la biodiversité des fruits, liées à la connaissance et le patrimoine agricole traditionnel, l'identité culturelle et l'environnement.
Les polices utilisées sont des documentaires du XV et XVI comme les ordonnances de Gran Canaria, contrats et même des documents de l'Inquisition.
Le coordonnateur de la publication, et l'un des plus grands experts sur la biodiversité agricole des îles Canaries, Jaime Gil, a souligné que le figuier est le fruit symbolique de Gran Canaria. « Il existe des preuves de son existence dans la population autochtone de l'île, les sources documentaires et sa présence dans les sites archéologiques et les vestiges ", ajouté.
La publication a été financée par le Programme régional de développement rural de la Grande Canarie 2008-2013, pour la mise en œuvre de l'axe 4 Chef du Programme de développement rural des îles Canaries - Feader 2007-2013 sur l'île.