HET PROGRAMMA VAN DEZE DONDERDAG TOONT ​​HET AVONTUUR VAN DE TWEE ACTEURS OP GRAN CANARIA.

van 22:30 uur in de 1 door haar klanten een papaja aan te bieden die geen concurrentie op de markt heeft, deze wordt uitgegeven 10 November het programma gewijd aan het eiland Gran Canaria waarin, naast bananen en mango's, tropische ananas en papaja's, Ze zullen ook Agaete-koffie en zuidelijke vis tonen, onder andere producten.

duidelijk, een niet te missen evenement waarbij Imanol Arias en Juan Echanove hun beste kennis hebben ingezet om de voorraadkast van Gran Canaria te promoten. Als ze zich zelf kwalificeren, zullen ze dat ook laten zien “een miniatuurcontinent vol verrassingen om te ontdekken”.

We stellen enkele van de microrapporten voor waarvan we aanstaande donderdag in het programma kunnen genieten.

verborgen geheimen

Gran Canaria is de enige plaats in Europa waar koffie wordt geproduceerd, specifiek in de Agaete-vallei. Dit product wordt geteeld in de schaduw van sinaasappelbomen, mango's, guaves, avocado's. Juan en Imanol zullen op het beste tijdstip arriveren, wanneer het graan met grote zorg wordt verzameld en, nadat het in de zon is gedroogd, Agaete-boeren braden het met de hand.

De Atlantische Oceaan zal in varivierscenario's van Gran Canaria. Puerto Rico, Gelegen in het zuiden van het eiland, zal het het startpunt zijn voor een excursie op volle zee om een ​​dagje diepzeevissen door te brengen.. In een andere haven, die van Mogán, Imanol en Juan gaan bij een vissersfamilie een visstoofpot proeven.

Aan de andere kant, Tonino zal ontdekken waarom Gran Canaria toonaangevend is op het gebied van hernieuwbare energie en waarom het door UNESCO is uitgeroepen tot “Biosfeerreservaat” dankzij plaatsen als de Canarische Tuin, onder andere de Roque Nublo of het natuurpark Tamadaba.

Een 'klein continent’

Deze toestand van een klein miniatuurcontinent zal Juan en Imanol op het spoor zetten van heerlijk tropisch fruit zoals bananen., mango of papaja van La Aldea, naast andere, minder vaak voorkomende soorten, zoals tropische ananas, een vrucht die begint te worden geïntroduceerd de velden van de stad Gáldar.

Gran Canaria bewaart nog steeds sporen van zijn verleden als suikerproducent. Aan het einde van de 15e eeuw waren er zelfs op het eiland 20 verstand, dat is de naam van de boerderij waar suikerriet werd verwerkt om rum en alcohol te verkrijgen, naast suiker.

Deze oogst ging verloren door de komst van wijn en vooral omdat suiker een betere plek vond in Amerikaanse landen.. Echter, sommige romantici zoals Antonio overleven nog steeds, een boer uit Arucas die Juan zal ontmoeten en die suikerriet blijft verbouwen zodat deze oogst niet verloren gaat.

nauwkeurig, de wijn van Gran Canaria zal aanwezig zijn in deze aflevering van A country to eat it, wanneer Imanol een wijnmakerij nadert in de imposante Bandama-caldera, om Jessica te ontmoeten, een jonge vrouw die een revolutie teweegbrengt in de wijnscene van het eiland.

ambachtelijk eiland

Bij de vervaardiging van het Canarische mes schuilt op Gran Canaria een klein aantal ambachtslieden die doorgaan met het uitsnijden van de handvatten die deze bijzondere werktuigen versieren.. In de stad Gáldar, Juan en Imanol zullen een familie ontmoeten die zich al meer dan tijd aan deze delicate taak wijdt 200 jaar.

Iets ouder, bijna 300 jaar, heeft de oven waar Amaro dagelijks zijn beroemde deeg met de hand kneedt “vuist brood” in zijn kleine fabriek in Ingenio. Het is een brood dat Amaro zijn traditionele uiterlijk en smaak niet heeft laten verliezen..

Gran Canaria is een eiland waar sommige producten een niveau van expressiviteit hebben bereikt dat nergens anders te vinden is.. bij voorbeeld, de amandel die de gemeenten San Bartolomé de Tirajana of Tejeda bevolkt. nauwkeurig, In deze stad zal Imanol van Josefa de bereiding van de traditionele bienmesabe leren.

Canarische olijfolie

De olijfboom heeft ook zijn plek gevonden op Gran Canaria om zijn eigen versie aan te bieden, zowel in de beroemde olijfolie als in recepten die net zo curieus zijn als de olijven met mojo die in Temisas worden gemaakt, olijfstad bij uitstek.

De hoofdstad, Las Palmas de Gran Canaria, Het zal het eindpunt van deze reis zijn. Het beroemde Playa de las Canteras zal een tentoonstelling over Canarisch worstelen organiseren en een prachtige Canarische patio zal het decor vormen voor een van de beroemdste muziekgroepen op het eiland, Los Gofiones, verlevendig het laatste feest van het programma.

duidelijk, een van de meest exquise tours van het eiland.