Agroaldea
De studie van deze rassen van tomaat nastreeft beoordelen hun opbrengsten en kwaliteiten.
Het Ministerie van Landbouw en Water van Murcia, via het Murcian Institute for Agricultural and Food Research and Development (LINES), experimenteer op de boerderij ‘La Pilica’, gelegen in de gemeente Águilas, 47 traditionele tomatenrassen, van de IMIDA Germplasm Bank, om zijn functionele kwaliteit en agronomisch gedrag te evalueren.
Het doel is om die met uitstekende voedingswaarde en bevredigende opbrengsten te herwaarderen, Bovendien, kan worden gebruikt als een bron van variatie voor de verdere ontwikkeling van hybride materialen die een hoge functionele kwaliteit en prestatie combineren.
De directeur van IMIDA, Adrian Martinez, staat genoteerd “de variabiliteit die aanwezig is in traditionele variëteiten is erg nuttig voor het verbeteren van nutritionele en organoleptische eigenschappen, omdat ze vaak van hogere kwaliteit zijn dan commerciële rassen”.
Dat merkte hij ook op “de herwaardering van traditionele rassen wordt aangepast aan de parameters van duurzame landbouw, omdat ze enerzijds de biodiversiteit van planten in stand houden en, voor anderen, ze zijn aangepast aan de lokale klimatologische omstandigheden en een minder intensief teeltbeheer dan gebruikelijk voor moderne rassen, wat bijdraagt aan de verduurzaming van de bodem”.
De IMIDA Germplasm Bank heeft meer dan 2.000 tomatenrassen. Van dit, zoals uitgelegd door de onderzoeker María Elena Sánchez, zijn geselecteerd, bij voorkeur, traditionele rassen uit Murcia en aangrenzende gebieden, morfologisch zeer verschillend en met verschillende kleuren: tomaten uit de sierra, zwarten, geel, sinaasappels, langwerpige peperachtige vorm, hartvormig, en rassen zoals ‘Cherry’ en ‘Muchamiel’.
Aanpassing aan edafoklimatologische omstandigheden
De teelt wordt uitgevoerd in samenwerking met boeren van de coöperatie Coáguilas, met het doel die rassen te selecteren en te verbeteren met een grotere aanpassing aan de edafoklimatologische omstandigheden van deze gemeente.
echter, Het project zal worden uitgebreid naar andere delen van de regio met andere groeicycli. De boeren van Águilas zijn geïnteresseerd in die rassen die zich het beste aanpassen aan de winterteeltcyclus en die een meerwaarde bieden: hogere gedifferentieerde kwaliteit, betere smaak, dat wil zeggen, alles wat niet gebruikelijk is op de markten.
Volgens Pilar Flores en Pilar Hellín, onderzoekers uit de groep Duurzaamheid en Kwaliteit van Tuinbouwproducten van IMIDA, de prestaties van deze traditionele materialen kunnen aanzienlijk worden verhoogd dankzij de hybride kracht die ontstaat door ze met elkaar te kruisen, zo kunnen ze vele commerciële hybriden evenaren of overtreffen onder de duurzame landbouwomstandigheden waarin ze evolueerden.
Deze hybriden zouden fundamenteel worden bedacht volgens criteria van complementariteit van functionele kwaliteitskarakters, productie en genetische afstand.