pouletsLE GOUVERNEMENT DES CANARIES FAVORISE LA COMMERCIALISATION DES POULETS NÉS, ÉLEVÉ ET SACRIFIÉ AUX ÎLES CANARIES.

C'est le premier produit carné avec le logo RUP, qui est destiné à être promu afin que le consommateur le reconnaisse et l'exige.

Le Ministère de l'Agriculture, Bétail, Pêches et eau du Gouvernement des Canaries, à travers l'organisme public Gestion du Milieu Rural des Îles Canaries (GMR), a signé un accord avec la société Sada Montemar, démarrer une nouvelle ligne de commercialisation dans le but de promouvoir la production et la commercialisation de poulets éclos, élevés et abattus dans l'archipel.

Cet accord vise à développer un nouveau modèle d'appui au sous-secteur de l'élevage., à commencer par la commercialisation du poulet, puisqu'il s'agit du premier produit carné à porter le symbole RUP depuis la fin de l'année. (de las Regiones Ultraperiféricas como Canarias), el cual garantiza su calidad y el origen canario del mismo.

En esta primera fase del proyecto que han puesto en marca ambas entidades, se están abriendo líneas de comercialización conjuntas con el propósito de acceder a la gran distribución, al sector turístico y hotelero, etc..
Aussi, se pretende promocionar el producto para que el consumidor lo reconozca y lo demande; todo ello para contribuir al desarrollo del sector ganadero en el Archipiélago buscando disminuir la dependencia exterior en este tipo de productos.
Sada Montemar desarrolla en las Islas todo el ciclo productivo de los pollos, desde la incubadora, su crecimiento en granjas, hasta su sacrificio en matadero, disposer d'une salle de découpe pour que le produit arrive dans les rayons des supermarchés en fonction des besoins des consommateurs.
Pour la maintenance de l'ensemble du processus, cette entreprise a 12 propres fermes ainsi qu'avec la collaboration de 14 éleveurs des deux provinces des Canaries, ce qui fait un total de 50 fermes. Sacrifiez plus de trois millions de poulets, et dispose d'une technologie et de contrôles de qualité stricts, qui garantit la fraîcheur et la sécurité du produit.