Vallesecon näyttää paras etikka ja Gran Canaria omenasiideri.

Tämän viikonlopun aikana Gran Canarian kunta julkistaa Kanariansaarten ensimmäisen omenaviinietikan valmistuksen ja ominaisuudet..

Avajaiset V Omenan ja siiderin gastronomiset päivät järjestetään ensi perjantaina 27 Marraskuuta, jossa kunnan erilaiset ravintolat ja baarit yllättävät meidät reineta-omenasta valmistettujen ruokien ja pintxojen menulla.

He osallistuvat 10 kunnalliset ravintolat, jotka tarjoavat reineta-omenaan perustuvan menun, innovatiivisilla ehdotuksilla, samaan aikaan, Pincho-aloite on mukana + lasillinen siideriä 2,50 €.

Osallistuvat laitokset ovat ravintoloita, La Lagunan kaaret, Zamoran parveke, Valleseco, Roquetes, Rinconcito Canario, Veljekset. Santana ja Rubiot; baarit, Hevosenkenkä ja taivas, ja Ekologisen Marketin kahvila "EcoValles".

Vallesecon kaupunginvaltuusto kutsuu yleisön tutustumaan tiloihin, joissa valmistetaan ensimmäinen Kanariansaarilla valmistettu siiderietikka., joidenkin avoimien ovien päivinä, joita hän on järjestänyt tälle viikonlopulle tässä Gran Canarian kunnassa.

Opastetut kierrokset ns Etikka Viinitila, missä kyseinen tuote on valmistettu, joka tehdään aamulla ja iltapäivällä, Perjantai ja sunnuntai, mahdollistaa saaren asukkaille ja vierailijoille “tietää ensikäden Kanariansaarilta peräisin olevan ensimmäisen omenasiiderietikan valmistus ja ominaisuudet”.

Ne, jotka vierailevat tällä viinitilalla tänä viikonloppuna, voivat nähdä, muun muassa, hänen alv 1.500 litraa, jossa on rei'itetty sisäinen annostelupiiri sen sisältämän nesteen ilmastamiseksi.

Laitteet omenoiden leikkaamiseen ja jauhamiseen sekä siirtopumppu, johon mahtuu noin 30.000 litraa etikkaa ja tuottaa noin 120.000 kyseisen tuotteen pullot ovat muita koneita ja tiloja, jotka esitellään yleisölle, lisätään.

Vallesecon pormestari, Damaso Arencibia, huomauttaa, että kunta pyrkii investoimalla mainittujen kaltaisiin tiloihin “on ensimmäinen etikan ja siiderin tuottaja Kanariansaarilla, Vedonlyönti alueellisilla markkinoilla ja luo erittäin tärkeitä taloudellisia ja työllisyysodotuksia” kaupungin puolesta.