Agroaldea
Es ist der erste private Kanarienvogel und Kapazität produzieren kann 60 Jato.
Die kanarischen Unternehmen “Snails Canarios SL”, Er hat in dieser Farm investiert 100.000 Euro und erwartet, dass ihre maximalen Produktionsziele noch in diesem Jahr zu erreichen.Eigentümer, Carlos Ledesma, Es wird berichtet, dass die Installation von dieser Farm ein Jahr begann vor und seine Aktivität begann mit einer halben Million Schnecken Spieler von Sevilla in gebracht, Es generiert bereits sieben Arbeitsplätze.
Veranstalter helicícola Farm Agüimes, befindet sich in Vargas, Sie haben 13.500 Quadratmeter, deren 10.000 Sie engagierten sich in der Zucht und Aufzucht und der Rest besetzt ist von Kühlschränken und Laboratorien.
Installation Zucht zwei Arten von Schnecken, der Helix aspersa Muller und Otala punctata (oder Wavelet), und vermarktet, lebendig, eingetütet ein, drei fünf Kilo.
Snails Canarios von Agüimes, erste Zuchtfarm und die Verteilung der Kanarischen Inseln und die größte in Spanien, Jetzt verkauft die erste 1.000 Kilos zu einem sehr wettbewerbsfähigen Preis im Vergleich zu Moroccan, die es auf den Inseln vertrieben. Es ist umweltfreundlich und alle waren Lobe in der ersten Probe im Restaurant statt El Alpendre.
Carlos und Borja Ledesma, Brüder 24 und 26 Jahre Agüimes, Eines Tages einige gut geschmeckt Schnecken traditionellen Stil, wenn sie mit der Idee kam, diesen Bereich zu untersuchen, weil, wie sie hatte verstanden,, fraßen Schnecken von außen kam, nämlich Marokko und kam gefroren.
Die Brüder verbrachte zwei Jahre Vorbereitung, Studium, Besuch Farmen auf der Halbinsel, bis genug gebildet wurden. Es war im Mai letztes Jahr, als sie begann, seine erste Pflanzenzüchtung und Verteilung von lebende Schnecke gemeinsamen Wavelet und eine Neuheit auf dem Kanarischen Markt zusammenbauen, Schneckenaspersa, groß und fleischig mehr und von gourmet Gaumen erforderlich.
Mollusken “Sie haben bereits erbrachte erste Früchte mit der ersten Charge, die kam letzte Woche auf dem Markt”, Ledesma sagte.
Bestellungen können unter der Telefonnummer gemacht werden: 664 425 602
