LE CONSEIL FINIT LES DÉTAILS DE SA MISE EN SERVICE.

Enfin et après des centaines de réunions, études, propositions, plans et idées de faisabilité, COALDEA produira à nouveau les fameux fromages auxquels un nombre important de consommateurs des îles Canaries sont habitués.

Malgré les difficultés, le Ministre de l'Élevage du Cabildo de Gran Canaria, Demetrio Suárez, n'a jamais jeté l'éponge concernant le démarrage de l'une des fromageries les plus établies de l'île. COALDEA a été contrainte de fermer ses portes suite à une dette énorme qui a rendu impossible sa continuité..

De nombreuses raisons ont conduit à la faillite de cette industrie fromagère.. Le plus notable concernait la gestion. Le fruit en fut, en bonne partie, l’accumulation de dettes qui freine l’activité, au point de le rendre totalement non viable.

La semaine dernière et compte tenu de la situation insoutenable des éleveurs de l'île, Demetrio Suárez a évoqué la possibilité d'acquérir Coaldea afin d'offrir une solution à l'abus des prix du lait dont souffre le secteur.

Les plus de quatre-vingts éleveurs présents à la réunion ont évalué la proposition de manière très positive.. Il ne restait plus qu'à le mettre dans un document contenant les étapes, la faisabilité et la réalité de la proposition. Le Cabildo avait déjà emprunté cette voie.

Des mois d'études ont porté leurs fruits sur la viabilité de Coaldea en tant qu'industrie laitière au niveau insulaire., con un modelo de gestión muy diferente del hasta ahora empleado. Faltaba el apoyo de los ganaderos de la isla.

Demetrio Suárez ya había ofrecido esta posibilidad a un grupo heterógeneo de empresarios, cooperativas, agriculteurs, sociedades, pequeñas empresas y ganaderos del municipio de La Aldea, pero no cuajó. Para ser exactos, nadie apostaba por una industria que parecía insalvable, por la considerable deuda a la que tenía que hacer frente.

De plus,, los trece trabajadores de plantilla de Coaldea presentaron sus demandas en magistratura de trabajo por la no retribución de sus nóminas desde hacía más de seis meses. De cette façon, Coaldea se fue apagando lentamente.

Hoy por hoy, y a pesar del escaso tiempo transcurrido, Ses installations présentent l'aspect d'abandon auquel sont soumises les entreprises qui provoquent la faillite.. La machine n'a subi aucun entretien depuis que l'alimentation électrique a été coupée pour non-paiement..

Cependant, Cette situation a ses jours comptés. Le Cabildo finalise actuellement les négociations avec les anciens propriétaires pour subroger la dette, acquérir l'installation et préparer la nouvelle entreprise qui sera chargée du lancement, encore, Coaldea.

Concernant les anciens travailleurs, Des sources consultées par Agroaldea ont indiqué que la priorité sera donnée au personnel précédent pour répondre aux besoins du nouveau Coaldea qui, selon les mêmes sources, Ils estiment un total de quarante-cinq ouvriers.