Agroaldea
Indication Géographique Protégée, IGP, Il a fallu près de trois ans pour atteindre parce qu'il n'y avait pas de sociétés habilitées à souscrire le sceau.
quartier général Société agraire de transformation Costa Caleta dans la municipalité de Gáldar, Il est devenu hier dans le pèlerinage de représentants des différentes administrations, agrobusiness, organisations agricoles, certification de l'entreprise, fournisseurs, institutions financières et des chaînes de magasins, à participer à la cérémonie du premier certificat d'indication géographique protégée (IGP), près de trois ans après que l'UE a accordé l'île ce fruit distinctif.
Comme ça, SAT Costa Caleta devient le premier producteur de bananes pour obtenir la certification Canarias par la société Agrocolor, dont il se distingue également par la production intégrée certifiée et écologique.
Felix Santiago (c), Quintero (je), CLAVIJO (ré), Hernández (je) et Jose Lorenzo (ré)
L'événement a été suivi par le Président des îles Canaries, Fernando Clavijo, dont il était accompagné par le ministre de l'Agriculture, Bétail, Pêches et de l'eau, Narvay Quintero, Président de COAG-Canarias, Rafael Hernández, et des représentants de grandes chaînes de vente au détail dans l'archipel.
Clavijo a salué la “secteur primaire de l'effort des Canaries pour différencier leur production grâce à la qualité”, expliquant que l'archipel a approuvé par l'Union européenne offre des joints “une caractéristique des produits qui dépassent la fraîcheur et de la qualité par rapport à l'extérieur”, Et alors “nous devons saisir pour permettre aux consommateurs de différencier ce que vous achetez”.
Le président a ajouté que l'IGP est “un soutien important pour assurer les caractéristiques et la traçabilité pour le consommateur” et il a souligné que la banane “Il fait partie de l'identité canarienne et symbole de la culture, Il est un exemple d'adaptation et de différenciation, d'où l'importance de la livraison de ce premier certificat”.
D'un autre côté, Quintero conseiller Narvay, Il a exprimé sa conviction que ce certificat sera le premier de nombreux, étant donné qu'un grand nombre de producteurs-propos 8.500- Ils sont déjà inscrits dans l'IGP, “qui aidera la banane des Canaries se distingue clairement dans tous les endroits où vous pouvez acheter”.
Quintero a déclaré l'Institut canarien de la qualité des aliments (APAC), Il n'a pas la capacité de mettre en œuvre l'inspection nécessaire d'accorder ce timbre, il sera donc l'utilité de Agrocolor national de certification, qui font ce travail.
Le ministre a également souligné le soutien de son département à la différenciation grâce à des programmes de qualité et a rappelé que Ils ont déjà été accordées l'aide correspondante 2016 pour la production et la gestion des labels de qualité dont ils sont inclus dans le programme de développement rural (2014-2020). En Décembre l'année dernière, le gouvernement a publié un appel à l'aide 350.000 euros pour les entreprises comme SAT Costa Caleta pour adapter les paramètres qui nécessitent différents certificats de qualité.
“Essayons chaque année avec la même quantité, sur, pour ceux qui veulent certifier leur qualité, soit avec l'IGP ou le sceau des Régions Ultrapériphériques (RUP), par exemple”, Quintero dit.
Les trois générations Santiago Melian avec le directeur général de Coagrisan, Jacinto González Godoy.
Le président de la SAT Costa Caleta, Felix Santiago Melian, Il a montré sa fierté de ce qu'il appelait «une équipe bien fait", qui a déjà obtenu d'autres certifications et, avant tout, continue de créer des emplois, a déclaré Santiago.
Pour le président du Coordonnateur des organisations des agriculteurs et des éleveurs (COAG), Rafael Hernández, le caractère distinctif assure au consommateur que le bananier achète non seulement viennent des îles, mais il répond à des paramètres de qualité “Ils ont pas d'autres productions peuvent avoir”. De cette façon, producteurs espèrent concourir dans la péninsule, marché qui exportent la majeure partie de leur production, mieux que la banane en provenance de l'Amérique latine.
certificat, qui doit être mis à jour chaque année, apparaît sur les boîtes et récipients de toutes les trois marques vendues par cette société: Galdense, La Guancha et Doramas.
SAT Costa Caleta intègre un 125 agriculteurs 450 hectares de cultures, distribué par La Aldea, Gáldar ou Saint Lucia. L'entreprise emploie 150 les travailleurs et les temps de production élevés du nombre d'employés monte à 200.
L'établissement dispose de cinq lignes de production en passant 3.000 kilos de bananes au moment. Le fruit, après avoir été triés par taille, le poids et l'apparence extérieure, Il est déposé dans des boites 17 kilos. Production, plus d'un an, Il monte à 27 million de kilos.
Indication Géographique Protégée (IGP) Il représente une reconnaissance mondiale à la qualité différenciée d'un produit, la banane, dont la différenciation est due à l'environnement géographique et les pratiques agricoles traditionnelles.
Comme déterminé par l'Union européenne, ils sont couverts par la présente les variétés IGP Musa Cavendish d'épices acuminatta Colla, cultivé dans les îles Canaries et destinés à la consommation fraîche.