L'initiative d'un étudiant colombien fournit de la nourriture aux ménages avec peu de ressources et leur offre une alternative économique.
En Amérique centrale et en Amérique latine, la pauvreté continue d'être un frein qui persiste depuis un siècle. Dans le système capitaliste, il est très difficile pour une personne née sans ressources de pouvoir acquérir un patrimoine, quelque chose comme, il est très difficile de démarrer si vous n'avez pas quoi faire.
C'est pourquoi, des initiatives qui responsabilisent les personnes avec peu de ressources, leur donner les moyens de commencer une vie productive, ils sont généralement très utiles.
Dans cette ligne, Carolina Forero, Étudiant colombien, a créé l'initiative Ecotecho qui profite des toits des maisons avec peu de ressources pour accoster les bouteilles vides de 2 litres de soda pour la culture de la laitue et des radis.
Cette idée, offre la possibilité aux bénéficiaires de conserver une partie de la nourriture et de vendre le reste sur les marchés. C'est une option qui pourrait être étendue à des dizaines de pays de la région.