luomupuutarhanLuomuviljelyala Kanariansaarilla on mennyt pois 5.100 hehtaaria 2009 noin 7.000 tänään.

Mitta, mikä tarkoittaa myös muita julkisia laitoksia, kuten sairaaloita ja seniorikeskuksia, tavoitteena on antaa alalle suurempaa vauhtia.

Kanariansaarilla on 1.240 luomuviljelyyn omistautuneita toimijoita. Luku - joka sisältää tuottajat, tuottajat ja markkinoijat- Se on todiste alan kokemasta kehityksestä, Mikä on lähtenyt 5.100 hehtaareja, joita viljellään 2009 noin 7.000 tänään.

Edistys on ilmeistä, mutta on myös totta, että saaret ovat tietynlaista jälkeenjääneisyyttä koko maahan verrattuna. Näin Miguel López sanoo, Kanariansaarten maanviljelijöiden ja karjankasvatusjärjestöjen koordinaattorin Teneriffan saarisihteeri (COAG-Kanarian saaret), joka selventää, että kyllä Saaristo on jäljessä tässä suhteessa, se ei ole laadultaan, mutta määrällisesti.

ja se, pistettä, huolimatta siitä, että sillä on ihanteelliset olosuhteet olla "yksi parhaista" luomukasvien tuotannossa. Avain tilanteeseen on kotimarkkinoiden heikkous, joka ei edelleenkään kestä merkittävää toiminnan kasvua..

Saariston potentiaali luomuviljelyyn perustuu useisiin tekijöihin, Miguel Lópezin mukaan: orografia, erilaisista mikroilmastoista, tilojen hallittavissa oleva koko ja suuri "maatalouden monimuotoisuus".

Saarten luomuviljelijöiden työtä haittaavat muutkin olosuhteet.. Että vaikeuksia saada orgaanisia tai käsittelemättömiä siemeniä on yksi niistä, vaikka toisinaan se voidaan kiertää säännösten joustavuudella tässä mielessä., koska sen avulla vaikeuksissa oleva viljelijä voi pyytää hallinnolta lupaa käyttää tavanomaisia ​​siemeniä.

"Tietoisuus terveellisen ruokailun tarpeesta on yhä enemmän", sanoo José Díaz-Flores, Canarian Institute of Agri-Food Quality -instituutin johtaja (ICCA), elin, jolta näitä käytäntöjä koskevat tiedot tulevat ja joka kehittää yhden toimista, joka, Mukaan COAG, voi myötävaikuttaa ekomaatalouden laajentamiseen edelleen: että luomutuotteiden käyttöönotto julkisissa keskuksissa ja, nimenomaan, kouluissa.

ICCA:n tavoitteena on, että välillä 20% ja 30% koulujen kahviloista, sairaaloissa ja seniorikeskuksissa on luomuruokaa.

Tämä toimenpide on osa "pedagoginen ja sosiaalinen omatunto". Mikä, Miguel Lópezin mielestä, Maatalousjärjestöjen on suoritettava "käsi kädessä hallinnon kanssa", ja ne on osoitettava myös poliittisille johtajille itselleen..