SPANJE HEEFT DE 75 PERCENT VAN HET TOTAAL VAN ALLE PRODUCTIE.

Spanje is de belangrijkste producent en leverancier van biologische producten in heel Europa, sinds de 35% van biologische voedingsmiddelen die zijn geconsumeerd 2011 (meest recente gegevens beschikbaar) op het continent, voor een totale waarde van 21.500 miljoen euro, ze zijn Spaans.

Dat blijkt uit gegevens van de Ecological Value Association, Spanje heeft de 75% van de Spaanse productie uit de 1,84 miljoen hectare bestemd voor biologische productie in 2011 en waarvan de 52% (970.000 hectare) Ze bevinden zich in Andalusië.

Aan de andere kant, heeft dat gedetailleerd beschreven, hoewel de consumptie van biologische producten in Spanje nog steeds laag is, De afgelopen jaren heeft er een trendverandering plaatsgevonden en is er sprake van een groot groeivermogen., sinds in 2011 De uitgaven per hoofd van de bevolking bedroegen 20,5 euro tegen 19,4 voorgaande euro's, de 5,7% meer.

Echter, De Vereniging heeft benadrukt dat de gemiddelde uitgaven per Spanjaard “Het ligt nog steeds ver onder dat van andere Europese landen”. Als dit, volgens statistieken uit het laatste rapport van de Internationale Federatie van de Biologische Landbouwbeweging, IFOAM, verzameld door de Vereniging, Spanje is de zevende Europese consument van biologische producten (965 miljoen in 2011), waar Duitsland opvalt, met 6.590 miljoen euro.

in ruil, De Zwitsers zijn de Europeanen die in Nederland het meeste geld aan biologische producten hebben uitgegeven 2011, met 177 euro per jaar, gevolgd door de Denen (162 EUR), uit Luxemburg (134 EUR), Oostenrijkers (127 EUR) en voor de Liechtensteiniërs (100 EUR).

De Ecologische Waarde Vereniging, geboren in 1991 als Andalusisch Comité voor Biologische Landbouw, Het is een non-profit organisatie, que cuenta con más de 13.000 asociados tanto en Andalucía como en Castilla-La Mancha.

Recientemente ha creado Ecovalia, el primer distintivo de calidad de España en el que se tiene en cuenta, además de los aspectos ecológicos, otros relacionados con la responsabilidad social de las empresas hacia su entorno y sus propios trabajadores; el uso de energías alternativas, el buen uso del recurso agua, y la minimización o mejor gestión posible de los residuos generados. El Servicio de Certificación CAAE S.L.U., adscrito a la Asociación Valor Ecológico, cuenta con 900.000 hectáreas certificadas, 2.364 operadores y 189 establecimientos industriales.