Agroaldea
Les dégustations auront lieu les jours 3 et 4 Novembre et la décision sera annoncée le jour 6 dans le même mois.
Les apiculteurs auront jusqu'au lendemain 16 Octobre pour présenter leurs miels au Concours Régional, qui est convoquée chaque année par le Cabildo de Tenerife à travers le Maison de miel.
Comme l'explique le ministre insulaire de l'Agriculture, Bétail et la pêche, Jesus Morales, Cette année l'organisation a décidé de descendre à 75 kilos la taille minimale du lot et modifier les noms de certains des prix à attribuer dans le cadre du concours.
Les dégustations auront lieu les jours 3 et 4 Novembre et la décision sera annoncée le jour 6 dans le même mois.
Morales avance également que le Cabildo et le Association des apiculteurs de Tenerife (Apiten) ont publié une affiche promotionnelle pour le Appellation d'Origine Protégée « Miel de Tenerife » et toutes ses variétés « comme un autre élément de promotion conjointe des miels locaux ».
Le produit soumis au Concours Régional du Miel doit appartenir à un lot collecté sur les îles au cours de cette année par des apiculteurs dont les exploitations agricoles sont inscrites au registre du ministère de l'Agriculture, Animaux de la ferme et de la pêche des îles Canaries.
Concernant les catégories, Les candidats pourront participer au catégorie multiflorale (doux, moyen ou intermédiaire et intense) et monofloral.
D'un autre côté, à la Prix de la meilleure présentation Les emballeurs de miel des îles Canaries titulaires d'une autorisation sanitaire et qui emballent exclusivement du miel des îles Canaries peuvent participer sans qu'il soit nécessaire d'être propriétaires d'une exploitation apicole spécifique..
Le jury décernera les prix Silver Cell et Gold Cell. En plus de ces distinctions, les prix Gran Celdilla de Oro seront décernés au meilleur miel des îles Canaries de l'année. 2015 avec AOP (Miel de Tenerife) et Grande Cellule Dorée pour le meilleur miel des îles Canaries (non-DOP). Il y aura également un prix de présentation. Le jugement sera connu le jour 6 novembre et la remise des prix aura lieu samedi, jour 21 Novembre.
Le Cabildo va acquérir 12 kilos de miel au prix de 15 euros/kilo des miels qui obtiennent la distinction Gold Cell et appartiennent à la DOP Miel de Tenerife pour réaliser des actions promotionnelles avec eux.
Morales se souvient que ce concours, l'un de ceux avec la plus forte participation de toute l'Espagne, « a représenté une avancée très importante dans la valorisation et la diffusion des miels produits sur l'Île et, en général, dans toutes les îles Canaries ».
L'année dernière, un total de 72 miels de Tenerife, Gran Canaria, La Palma, La Gomera et El Hierro. Le jury a évalué à cette occasion 11 différentes catégories de miel, spécifiquement quatre multiflorales et sept monoflorales.