LE MILL GOFIO MOLINETA, EN LAGUNA, VEND SA GOFIO AUX ÉTATS-UNIS, EUROPE ET, LES LETTRES, JAPON.

Dans l'année 1866 Le moulin de La Molineta a commencé à moudre le gofio qui ferait la renommée de l'île, de génération en génération, d'un produit considéré comme gastronomique, Et alors, l'arrière-arrière-petit-fils du fondateur, José Luis García, a réussi à placer dans la moitié du monde.

José Luis García a grandi à La Molineta, mais la première fois qu'il est allé travailler, il n'avait l'intention de rester que trois mois pour aider son père. Aujourd'hui, l'entreprise est toujours familiale., il est responsable et s'efforce d'innover la manière de perpétuer la culture canarienne et de l'exporter en dehors de l'archipel.

Il y a cinq ans, il a obtenu que son gofio commence à être vendu dans les supermarchés aux États-Unis et il y a trois ans, il est entré en Allemagne.. Votre prochaine destination: Japon. García reconnaît que La Molineta ne pourra sûrement pas être dans tous les pays, mais Internet lui a permis d'atteindre tous les pays. grâce aux ventes en ligne, Aujourd'hui, le gofio de La Molineta est consommé au petit-déjeuner dans de nombreuses villes européennes. L'expédition ne prend que trois jours pour arriver.

José Luis souligne que les clés de son succès résident dans ses études et le fait d'avoir vécu en dehors de l'Espagne, Cela lui a permis d'avoir une autre vision des choses et bientôt il a su profiter de la mondialisation. Alors, avec le concours du programme d'internationalisation du Ministère de l'Economie et de la Compétitivité, ICEX Suivant, et l'audit Groupe Plan B, continue de faire de petits pas qui transforment le gofio de La Molineta en un produit gastronomique en dehors des îles.

En EE.UU. l'entreprise a déjà quelques 30 points de vente et est autorisé à vendre sur tout le territoire nord-américain, de l'Alaska à Porto Rico. En un mes, Les Nord-Américains - qui choisissent presque toujours le gofio de blé- peut acheter entre 500 et 1.000 kilos.

La Molineta est arrivée en Allemagne avec un grand avantage: Les Allemands sont de grands amateurs de pain.. En Espagne, La Molineta vend dans le 99% des communautés autonomes via Internet. Ses clients préférés sont à Barcelone, Madrid et la côte méditerranéenne.

Chaque fois que l'entreprise pénètre un nouveau marché, elle réalise une étude détaillée pour connaître le public et les possibilités de succès.. Votre but n'est pas de vendre beaucoup, n'offrent qu'un produit sélectionné dans de nombreuses régions du monde.

Parmi ses règles pour réaliser un produit unique, il n'admet pas de céréales transgéniques, fait une sélection stricte du produit et propose un menu varié de gofios -pour les bébés, sportifs ou coeliaques-.

La Molineta a franchi le pas définitif vers le commerce en ligne. Ils travaillent depuis longtemps avec le cabinet Plan B Group (avec le site www.planbgroup.es), qui se dédie, entre autres prestations, faire des projets d'internationalisation. Grâce à eux, L'entreprise de José Luis lancera prochainement un site Internet complet consultable en quatre langues, entre eux, les Japonais (sera sur www.gofiolamolineta.es). De plus,, comprendra des recettes et des activités qui réalisent.