SparGC6La chaîne a 157 points de vente à 20 des 21 municipalités de gran canaria.

Responsables du groupe CENCOSU – SPAR Gran Canaria a visité les installations et les cultures de la coopérative COAGRISAN, afin de connaître les modèles de production et étudier la faisabilité d'établir des relations commerciales.

Au nom de CENCOSU, son président était en visite, Angel Medina, le vice-président, José López, le conseiller, Sergio Diaz, le directeur de la responsabilité sociale et d'entreprise, Nayra Monzón et les directeurs des achats, Juan Diego Robaina et Gonzalo Miguélez.

Le président de COAG Canarias a également assisté à la visite, Rafael Hernández Reyes, qui a accompagné les représentants de la chaîne au cours de la même.

La délégation a été reçue par le président de COAGRISAN, Juan José del Pino, le vice-président, Rogelio Rodriguez, Le trésorier, Juan Antonio Montesdeoca, le directeur général, Jacinto Godoy et le chef de l'équipe technique, Marcelo Rodriguez.

SparGC7La visite a commencé dans l'entrepôt d'emballage où ils ont pu vérifier le mécanisme de fonctionnement, de la réception du fruit à l'emballage final pour l'expédition à sa destination.

Dans ces installations, ils ont pu vérifier le niveau de qualification et la demande maximale appliquée au produit, ainsi que le degré de traçabilité qui régit l'opération.

Le responsable de l'entrepôt, Vicente Melián, expliqué chacune des tâches qui sont effectuées dans l'emballage, avec un accent particulier sur la sélection des fruits selon les couleurs et les tailles.

Le président-directeur général de COAGRISAN a présenté l'histoire de la coopérative, fournir des chiffres sur la production, Surfaces et marchés européens sur lesquels il opère, accompagnée de la remise d'un dossier détaillé.

[citation]Ils ont pu vérifier le niveau de qualification et la demande maximale appliquée au produit, ainsi que le degré de traçabilité qui régit l'opération.[/citation]

La visite s'est poursuivie pour diverses cultures dans l'urbanisation agricole de Las Tabladas et Barranco de La Arena, permettant de vérifier le niveau de technicité atteint par la culture de la tomate.

Le chef du département technique de COAGRISAN, Marcelo Rodriguez, Il a expliqué les différentes innovations qui ont été mises en œuvre au cours des dernières années: nouveaux substrats, culture d'élévation de base, recirculation, lutte intégrée, Enfin, le « zéro déchets ».

Tout cela a eu un impact non seulement sur une production plus grande et meilleure, mais également sur l'amélioration des conditions de travail., permettant de réduire l'effort physique des travailleurs qui a eu un impact sur l'amélioration de la qualité du travail, a noté le PDG.

À la fin de la visite, le président de CENCOSU, Angel Medina, a exprimé sa surprise au niveau du professionnalisme, la gestion et la capacité de travail qui sont un modèle pour l'avenir de l'agriculture et une fierté pour la municipalité de La Aldea.

Medina a souligné qu'il existe très peu de productions ayant les niveaux requis et le nombre de certifications, qui garantissent la sécurité et la qualité des aliments comme COAGRISAN.

Notre objectif est de valoriser ce modèle de production, qui est connu et reconnu, parce que quand la qualité est garantie et qu'un bon produit est offert, le consommateur est prêt à le payer, Medina a expliqué.

Le groupe SPAR Gran Canaria travaille depuis plusieurs années sur la marque Canaria Cosecha Canaria. Cette marque différencie les productions de qualité réalisées aux Canaries. Ils ont commencé avec la pomme de terre et les courgettes ont été ajoutées, Papayos, fraises et, bientôt, ils espèrent ajouter la tomate de La Aldea.

Le vice-président de la chaîne, José López, a déclaré que bien des fois nous ignorons ce que nous avons à la maison, quand on a des entreprises de haut niveau comme la coopérative COAGRISAN. Il ne faut pas seulement le mettre en valeur, mais pour le rapprocher du consommateur.

D'un autre côté, Rafael Hernández a expliqué qu'il y a de plus en plus de producteurs qui font très bien les choses et qui doivent être reconnus et récompensés, devant d'autres qui avec des qualités terribles aident le spéculateur et coulent ceux qui essaient de bien le faire, plusieurs fois sans aucun contrôle.

Le groupe SPAR Gran Canaria fournit des emplois à plus de 2.200 travailleurs; génère un chiffre d'affaires de plus de 286 millions d'euros par an et a 157 points de vente offrant une couverture de plus de 95 pour cent de l'île de Gran Canaria, être présent dans 20 des 21 municipalités.