Um die Arbeit von Guarapero auszuführen und Palmenhonig zu erhalten, wird eine Karte vom Cabildo de La Gomera benötigt..
Die Plenarsitzung des Parlaments der Kanarischen Inseln hat einstimmig einen nicht-juristischen Vorschlag angenommen, mit dem die Regierung der Kanarischen Inseln dazu aufgefordert wird die Verwendung des Begriffs „Palmhonig“ und die Ursprungsbezeichnung dieses Produkts verteidigen von La Gomera vor der spanischen Exekutive und der Europäischen Union.
Der Vorschlag ist Ergebnis einer institutionellen Vereinbarung, nachdem die Gruppen Podemos und Mixto nichtgesetzliche Vorschläge vorgelegt und Änderungsanträge der übrigen im Parlament der Kanarischen Inseln vertretenen Formationen angenommen hatten.
Das kanarische Parlament bittet die Regionalregierung um Unterstützung ein Bewirtschaftungsplan für die Palme der Kanarischen Inseln, der den Schutz der Art und die wirtschaftliche Variable in den Vordergrund stellt, und es wird vorgeschlagen, eine Delegation des Landwirtschaftsministeriums und der Europäischen Kommission einzuladen, die Produzenten von La Gomera zu besuchen.
Während der Parlamentsdebatte der Abgeordnete der Podemos-Fraktion, Francisco Deniz, glaubte, dass Palmhonig nicht anerkannt wird ein Mangel an Respekt vor dem kulturellen Erbe, und erinnerte daran, dass es sich um ein Produkt handelt, das seit dem 18. Jahrhundert bekannt ist.
Der Begriff “Palmenhonig” bezieht sich auf das repräsentativste einheimische Produkt der traditionellen Gastronomie von La Gomera, Hergestellt aus Guarapo, Dabei handelt es sich um den Saft der Palme, der durch einen langsamen Kochprozess hergestellt wird.
Der Stellvertreter der Gemischten Gruppe Casimiro Curbelo, der Sozialistischen Gruppe von Gomera (ASG), Er erinnerte daran, dass für die Ausübung der Arbeit als Guarapero eine vom Cabildo von La Gomera ausgestellte Karte erforderlich sei., und fügte das hinzu, um diese Arbeit zu erledigen Energie und Jugend sind gefragt.
Casimiro Curbelo glaubt, dass die Weigerung der Europäischen Union, die Herkunftsbezeichnung von Palmhonig anzuerkennen, auf Unwissenheit beruht, und fragte, warum sie dieses Produkt fürchten könnten, wenn existiert seit Jahrhunderten neben Honig.
Die Abgeordnete der sozialistischen Fraktion Ventura del Carmen Rodríguez kritisierte, dass niemand seine Stimme erhoben habe, als die Europäische Union Palmenhonig aus der Honigregulierung gestrichen habe, und war der Ansicht, dass es eine Gelegenheit gibt, deutlich zu machen, dass es sich hierbei um eine Ausnahme handelt und dass europäische Honig-Lobbygruppen angesichts der geringen Produktion ruhig bleiben können..
