antonio-gonzalez-VieitezAntonio Gonzalez Viéitez. économiste.

Au cours de la dernière décennie, la situation structurelle du secteur de la banane, grossièrement, est la suivante.

1). La production en volume plus ou moins stable au cours de la dernière décennie. Il est vrai que certains pico et 2010 et le courant 2016.

2). Exporter vers la péninsule, marché unique qui fournit actuellement, Il est également très cohérente. Même que la consommation locale dans les îles.

3). En revanche, les importations de bananes n'ont cessé de croître rapidement. a propos d'un 40% dans la dernière décennie.

4). Cela implique que, sur le marché de la partie continentale, quota de bananes des Canaries a chuté si tapageur, debout aujourd'hui autour d'une 60%, tandis que le reste 40% occupe déjà la banane (Ces chiffres sont approximatifs différence entre les sources).

5). On comprend, les prix reflètent cette situation. Et, tout au long du premier semestre de cette année, le prix moyen est autour de l'île cosechero 0,30 € / kg. Prix ​​qui couvre les coûts partout à proximité.

6). Cette situation est « résolu » les dirigeants de bananes des îles Canaries (Agrupados un Asprocan, à laquelle nous avons été critiqués depuis de nombreuses années pour son manque d'efficacité, professionnalisme, la transparence et la démocratie), par la désactivation d'une partie de la production, la célèbre PICA, cette année plus présente que jamais. Des 35 premières semaines « pic » 22. non entendu, le 60% de la semaine!

7). Permet de consulter certaines données pertinentes. Le prix de départ moyen du marché de gros au premier semestre de cette année, Il était de 0,93 € / kg pour la catégorie supplémentaire de bananes des Canaries, tandis que la banane était à 0,86 € / kg. La différence dans cette partie de l'entreprise est rare. banane canarienne est la seule 8,13% plus cher que la banane (Juan Nuez, publié dans les feuilles de banane, 2016)

8). Si l'on regarde maintenant à l'étape décisive, le prix de vente au public, au dernier trimestre (informations obtenues dans les centres Mercadona, le plus important et leader dans le secteur), la banane canarienne était de 1,89 € / kilo et de la banane 0,99 € / kilo. Ici, et la différence est tiré et que la banane est 90,9% (!!) plus cher que la banane. Est plus, Si l'on considère que la comparaison ci-dessus a été faite de la catégorie supplémentaire de canari banane, Stratosphériques cette différence encore plus grande.

Qu'est-ce que tout cela? La commercialisation de la banane canarienne, compris le secteur dans son ensemble, Il est une catastrophe majeure.

Pourquoi?

Il est une ancienne structure « maladie » « Le manque d'unité dans l'action a toujours été le cas que les meilleures initiatives des institutions et des experts et intelligents, échoué faute de soutien de la majorité ... il était [le] cause qui empêche l'application des remèdes et la ruine Quicken ". (déclarations 1937 Don José Sanso, fondateur de la Coopérative agricole actuelle de Gran Canaria Nord. Biographie tirée de la Castille par Sergio Aguiar, Editorial Mercurio, 2015).

Et nous continuons dans la même. Il est encore en compétition dans un féroce entre les exportateurs canaries. Cette stratégie peut donner un sens au cours de la phase où la banane canarienne avait pas compétence sur le marché de la partie continentale, il était son « marché captif ». Mais disparue depuis plus de vingt ans. Et, contre toute logique, nous continuons en compétition parmi nous.

En effet, À) Les organisations de producteurs de bananes (UP) Ils ne fonctionnent pas comme ils sont tenus de le faire et la plupart des coopératives et SAT vend chacun pour soi, tandis que Asprocan de façon irresponsable cache et, le cas échéant, dénie; b) Comme ça, sur le marché du continent, il existe de nombreux fournisseurs de serins concurrents sur 40 marques, avec différentes catégories de fruits sans autorisation, présenter à 5 et 6 différentes catégories qui disparaissent lorsque la vente au détail et la multitude d'emballages et présentations; c) pour cela, Les prix des bananes Canaries intermédiaires péninsulaires le fixer, sans avantage des combats exportateurs et canaris prix tirant vers le bas.

Et là, la catastrophe apparaît dans toute sa splendeur, car comment est-il possible que, au stade de détail et de payer des prix bas aux pêcheurs canaries, prix des bananes canariennes sitúen deux fois celle des bananes?

Il est clair que cela est une situation intenable et le miracle est que continue à produire. C'est-à-dire, vous pouvez toujours continuer à vendre la banane canarienne deux fois le prix de la banane et, De plus,, pas toujours avec une qualité adéquate. Cette situation temporaire (Il est impossible de supporter longtemps) il est soutenu que la banane canarienne péninsule jouit d'un prestige énorme et, encore, il y a beaucoup de consommateurs qui exigent, séduit par ce patrimoine immatériel « banane canarienne, avec pintitas, c'est diférent", énorme crochet commercial, soutenu par une énorme dépense de publicité qui aide à maintenir son attractivité. Comme les données importantes, banane et boire au moins 40 % du marché et il n'a jamais dépensé un dollar sur la publicité.

Le paradoxe qui en résulte est que ceux qui profitent de l'énorme prestige commercial et la publicité des bananes Canaries sont les intermédiaires, qui gagnent beaucoup plus en vendant des canaris de banane (ils achètent vraiment pas cher) que la vente de banane, Bien sûr, producteurs de bananes.

Et la question du million est-il une solution?

Je ose dire qu'il n'y a pas de solution unique, mais aussi il est très clair et il est évident. Et il doit être déployé dans deux plans complémentaires. un, la commercialisation et deux, la production. Les deux sont enfilés autour du changement de stratégie qui implique la course de saut entre nous nous demandons concurrence contre la banane mondiale, grâce à la gestion de l'offre conjointe Canaria, et je tente de montrer.

Mais qui dit que pas de solution et qui est très claire, même à distance, cela signifie qu'il est facile. une structure qui est Platanero de puissance interposée, historiquement très puissant et repose sur le maintien d'une structure inefficace et maladroite de type Taifa Royaumes, dont le but ultime est l'entretien. Sinon, personne ne peut comprendre le comportement suicidaire de Asprocan.

un. merchandising. À) Le premier à exiger de la Police provinciale est de répondre à des demandes raisonnables communautaire, d'arrêter de se comporter comme de simples agences douanières et du marché commun tous les fruits qui sont responsables. B) Il y a quelques problèmes, par l'énorme avantage qu'ils apporteront à la volonté commune, Ils doivent être bien gérés, par exemple la fourniture de carton et de transport Peninsula. C) Va de même pour d'autres questions de grande importance, la négociation des conventions collectives, unique dans les îles Canaries, pour les travailleurs agricoles et pour l'emballage. Ce qui empêcherait les questions de concurrence indésirables comme sensibles et délicates. D) D'accord et veiller au respect de la qualité uniforme dans les fruits. E) Les catégories qui restent ne peuvent pas être différentes de celles, à la fin, familiariser les consommateurs avec des prix de vente différenciés au public. Vous présumez deux catégories suffiraient. Parce que plus sont autorisés, sera plus marmonner. F) Mettre en place une fourchette dans le prix de la semaine ils ont des prix fixes de tous les OPP. g) Dans des cas exceptionnels serait « pica », obligatoire, lié aussi longtemps que nécessaire aux banques alimentaires et le reste pour nourrir le bétail et les installations de recyclage approprié. H) Maintenir la concurrence avec la banane au moyen de la différenciation des produits et la production biologique. je) Parvenir à un accord, globalement dans le secteur, Peninsulares soakers à partager avec l'entreprise et mettre en place un traitement équilibré des bénéfices des deux. J) En ce qui concerne les sociétés de tranche de détail, aborder le rôle des grandes chaînes commençant par Mercadona, et leur montrer que les énormes profits obtenus aujourd'hui avec la vente de la banane canarienne, Ils sont liés à la ruine des pêcheurs insulaires, et qui est une stratégie sans Voyage. Et à part l'entreprise implique changer radicalement la relation actuelle prix banane / prix de la banane. K) La reconquête des autres marchés européens devra compter sur la production biologique bien contrôlée.
Toute personne qui a eu l'intérêt et la patience pour obtenir ici saintement, Il dit en toute sécurité que tout cela est très bien, mais il est irréalisable.

Ainsi, à cet avis, doit indiquer que, selon les informations fournies par M. Quintero Narvay, plataneros responsables français ont unifié ORs toute leur production dans une entreprise, avec un marketing unique, avec une seule boîte avec un prix unique. les forces ont besoin. Et les résultats étant obtenus sur le marché français pour les bananes, Ils sont très positifs.

de. production. La qualité doit être garantie, la production biologique et d'éviter la production de pointe pour maintenir une certaine régularité tout au long de l'année. Pourquoi, aujourd'hui et que tout le monde sait, replantation et les nouvelles plantations en Août. Pourquoi ils sont chantés, sinon, problèmes de surproduction et de pénurie. Par conséquent, il est la planification de la production réelle essentielle. Pour cela et pour toutes les actions, volontairement, effectuer les producteurs et servent à effectuer la planification de la production avant, y compris les très rares « » brochets, Un fonds sera créé Compensations. Quoi, aussi, Il pourrait être utilisé pour organiser un concours international qui récompense la meilleure proposition de pratique pour l'utilisation industrielle des quantités très importantes d'inaptitude de fruits pour la commercialisation.

Un enjeu stratégique finale. Beaucoup voient avec une grande préoccupation le processus vigoureux de la concentration de la production dans moins de pêcheurs. Et il est que la justification du maintien d'une aide généreuse européenne est que plusieurs milliers de producteurs de insulaires en bénéficient. Soutenir les dans la culture et l'élaboration de stratégies communes pour attirer de nouveaux agriculteurs tâche devient d'une importance très particulière. Une façon déjà prévue dans d'autres domaines de la PAC pour empêcher ces processus, il est plus que contribue à encourager les petits producteurs, le temps de mettre un plafond de l'aide qui peut bénéficier un producteur particulier.

Pour terminer. Les vieilles faiblesses structurelles dans le secteur de la banane des Canaries sont bien connus depuis un siècle. Mais ils rampando à la maison. Et ces lacunes ont jusqu'à présent réussi à maintenir, Il fait preuve d'une force énorme et résilience. Mais nous savons tous que, sur une plus ou moins de temps, processus de changement mûrissent. De nouvelles contradictions émergent qui affaiblissent les murs vieux confinement et anciens leviers du pouvoir. À mon avis, Ce qui se passe dans le secteur de la banane des Canaries avec une grande force et vitesse. Jusque-là les forces inexpugnables sont laissés vieux et isolés. La question de la banane est mûre. doit agir. Rots devant nous pour notre négligence et le manque de courage.