Agroaldea
BIEDT VOLLEDIGE DIRECTIES VAN SPAANSE BIOLOGISCHE BOEREN EN BOERDERIJEN, CONSUMENTENGROEPEN, COOOPPERATIES, MARKTEN EN BEURZEN.
Entre los objetivos de esta iniciativa figura el evitar los abusos que cometen algunos intermediarios ofreciendo una salida digna y de forma directa a las producciones.
Julio Infante y Carolina Fernández son los fundadores y responsables de ECO Agricultor, una plataforma que facilita y propicia el encuentro entre productores ecológicos, grupos de consumo y particulares.
Entre los fines que se han marcado pretenden conseguir apoyar a agricultores que deciden fomentar la biodiversidad y el respeto al medio ambiente mediante técnicas agroecológicas, y que puedan posteriormente dar salida a sus productos de forma digna y preferentemente al consumidor de forma directa, para evitar abusos por parte de algunos intermediarios, abusos que también pagan los consumidores.
Op deze manier, fomentan la venta directa y los canales cortos de comercialización. Esto trae consecuencias muy positivas colaborando activamente en el desarrollo rural y la creación de redes de pequeños agricultores y colectivos que entienden esta forma de consumo como la más responsable y justa, explica Julio Infante.
ECO agricultor es un proyecto pionero en España. Surgió ante la ausencia de ninguna web que ofrezca de forma exhaustiva directorios de agricultores y elaboradores ecológicos, grupos de consumo, mercados ecológicos, eventos, enz., a nivel nacional.
ECO agricultor empezó su andadura el pasado mes de julio ante la falta de información y apoyo a la agricultura ecológica, el consumo ecológico interno y los grupos de consumo. Pese a que España es el primer productor europeo de agricultura ecológica, el consumo interno es todavía muy bajo, -señala Infante-, por eso nos hemos propuesto facilitar el acceso a los alimentos ecológicos, de temporada y locales.
Una de las novedades del portal es el destacado de los grupos de consumo. Los grupos de consumo son personas que se unen para adquirir alimentos. Estas personas tienen inquietudes con respecto a la importancia de la biodiversidad de cada zona y del respeto al medio ambiente, hacia el apoyo a los pequeños agricultores y el desarrollo rural sostenible, y al mismo tiempo se quieren alimentar de una forma sana, con alimentos de temporada que han sido producidos localmente, a unos precios más justos, tanto para el consumidor como para el productor.
Sus fundadores se han planteado a corto plazo convertir este portal una herramienta para fomentar valores tan necesarios a nivel medioambiental y social como son promover el derecho al reconocimiento digno de los pequeños productores, el consumo responsable, el desarrollo rural sostenible, hábitos de alimentación sana y redes locales de cooperación para lograr una mayor soberanía alimentaria.
El acceso es www.ecoagricultor.com