Agroaldea
Die Ausstellungsfläche übersteigt 500 m2 verteilt auf mehrere Räume, die mehr als 2.000 Jahre Viehgeschichte.
"Die Verbesserung der Viehzucht von Fuerteventura in Verbindung mit Ziege und Käse; und seine Förderung als Touristenattraktion und Zugang zu Routen durch Käsereien auf der ganzen Insel ”are, mit den Worten des Ministers für Museen des Cabildo de Fuerteventura, Candelaria Umpierrez, die Hauptziele des Käsemuseums Majorero, die am kommenden Donnerstag offiziell eingeweiht wird, 24 Juli, von der 20.00 in Antigua.
Die Einrichtungen des Museo del Queso Majorero befinden sich im Besucherzentrum des Molino de Antigua, die zu diesem Zweck umgebaut wurde. „Das Ergebnis ist eine wichtige Visitenkarte für unseren Primärsektor, speziell für Ziegen und Käse ", sagte Rita Díaz. Der Bürgermeister von Antigua schätzte auch „die Bedeutung dieses Projekts für unsere Gemeinde“, das wird dazu beitragen, Besucher zu stimulieren und anzuziehen ".
Museum Design Majorero Käse hat sich entlang einer in einem sehr didaktisch vorbereitet 515 m2 in verschiedenen Fachgebieten verteilt und Funktionsräume Fläche, Gehen mehr als 2.000 Jahre der Tiere in Fuerteventura.
Erklärtafeln in verschiedenen Sprachen, Reproduktion von Naturräumen, eine Reise durch Elemente der Käsekultur, etc., bilden die Stichprobe, "die auch dank der Zusammenarbeit und der Beiträge von Fachleuten aus dem Viehsektor Fuerteventuras erstellt wurde", betonte der Präsident des Cabildo, Mario Cabrera.
Die Museumsentwicklung ist in vier Themenblöcke gegliedert:
1. Fuerteventura: die Insel, Orographie, Klima, Geologie, Fauna und Flora.
2. Die Ziege und der Majorero-Käse: Die Majorera-Ziege, Beziehung zur natürlichen Umwelt, Weiden, Er bestellte, Morphologie, Majorera-Ziegenrasse, etc..
3. Geschichte und Kultur. Gastronomie: Traditionelle Ausarbeitung, Traditioneller Handel, Eigenschaften von Majorero-Käse, Kanarischer Käse, Herkunftsbezeichnung Majorero-Käse, Ernährungsaspekte, Paarung, Rezepte, etc..
4. Verkostungsraum und Käseladen auf Fuerteventura.
Ausgangspunkt ist, dass das Ergebnis keine klassische Ausstellungsfläche war. Es sollte eine Vielzahl von Dienstleistungen und Informationen rund um Käse anbieten, von Verkostungen, zu detaillierten Informationen über den Herstellungsprozess und sogar Einrichtungen zur Unterbringung von Büros der Körperschaften und Verbände, die mit Majorero-Käse zu tun haben.
Ziel ist es, dass die rund zwei Millionen Besucher, die wir jährlich empfangen, auch Einrichtungen haben, um unser Hauptprodukt Molkerei kennenzulernen, erklärte die Beraterin des Museumsnetzwerks.
Ein Teil des heutigen Molino de Antigua ist als Mühlengebäude erhalten (die Mühle selbst, zum Kulturgut in der Kategorie Denkmal erklärt in 1994) und das Restaurant, die demnächst ausgeschrieben wird.
Auch der Außenraum des Museums wurde saniert (inklusive umfassender Beschilderung des Zentrums), die Ausstattung einer Terrasse mit Blick auf die ländliche Landschaft von Antigua, die Einrichtungen wurden für die Nutzung durch Personen mit eingeschränkter Mobilität angepasst, die Reform des Parkens, etc..
Das Museums- und Raummanagementprojekt wurde von „Proasur SL“ vorbereitet, mit einem Budget von 675.154 EUR.