Die tatsächliche Tomate ist 100 mal größer als sein Vorgänger.

Die Entstehungs- und Entwicklungsgeschichte der Tomate wurde in einem eigenen Genom aufgezeichnet, wo die frühe Domestizierung und die anschließende Verbesserung der Tomate den Verlust der genetischen Variabilität dieser Art entscheidend beeinflusst haben.

Dies zeigt die jüngste Studie der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften in Peking, die in der Vergangenheit veröffentlicht wurde 12 Oktober in der Fachzeitschrift NatureGenetics. Diese Forschung basiert auf der Sequenzierung des Tomatengenoms, Durchführung eines genetischen Vergleichs zwischen Wildtomaten und Kulturtomaten.

Die erhaltenen Ergebnisse zeigen, dass bestimmte Regionen der Tomate verloren gegangen sind, im Zusammenhang mit der Größe der Frucht oder der Resistenz gegen Krankheiten in der Pflanze. Tatsächlich wird geschätzt, dass es geändert wurde, mit der Domestizierung der Tomate, ein 8% des Genoms und in der späteren Phase der Verbesserung a 7%.

deshalb, Einige Züchter und Genetiker begannen im Laufe der Jahre 70 Ein Prozess zur genetischen Verbesserung von Tomaten namens "GENE INTROGRESSION", der es ermöglicht, Gene aus wilden Tomaten einzubeziehen (sehr kleiner Vorfahr) in den gegenwärtigen Tomaten, die mit dem Ziel angebaut werden, den ursprünglichen genetischen Reichtum der Tomate teilweise wiederherzustellen.

Auf diese Weise würden phytopathologische Probleme gelöst. (Seuchen und Krankheiten) oder würde sich qualitativ verbessern (Geschmack, Farbe und Aroma) die organoleptischen Eigenschaften dieser Frucht. Für diese Arbeit steht derzeit eine neue Technologie zur Verfügung (Genomik, Transkriptomik, Proteomik und Metabolomik), das kann diese genetische Anreicherung und die daraus resultierende echte Verbesserung der Tomate ermöglichen.