L'un des quatre ménages espagnols consomment des aliments biologiques.

LE SOUCI POUR LA SANTÉ EXPLIQUE LA PLUS GRANDE LA DEMANDE CROISSANTE DE CES PRODUITS.

Selon les résultats d'une étude par le MARM, les aliments biologiques sont déjà un quart des ménages espagnols. Les consommateurs de ces ménages reconnaissent les étiquettes d'identification de ces produits, Ils savent exactement ce qui est un produit organique et consomme au moins une fois par mois.
Cependant, seulement un tiers de la population espagnole reconnaît l'étiquette sur le produit biologique, étant significativement important que le manque de connaissances sur le nouveau logo européen pour l'alimentation.

Selon les résultats obtenus, la consommation de produits biologiques est concentrée principalement dans des catégories telles que les fruits et légumes frais, ils sont les acheteurs de moyen d'accéder à ce marché.

L'étude a également noté que la principale raison de l'achat de produits biologiques pour des raisons de santé. Parmi les consommateurs verts, dont l'âge moyen est 40 années, vivent dans des ménages de quatre et ont des enfants de moins 12 années, Ils ont identifié quatre groupes conceptuels, que les attitudes à l'égard des questions liées à l'environnement, l'écologie et de la santé.

Comme ça, le groupe le plus important des consommateurs appelé « convaincu », avec un 32%, préconise la consommation verte et durable. Suivi par le groupe de « desimplicados », avec un 26%, consommer des aliments biologiques pour un effet de mode. Ensuite, le groupe de « vert » est, avec un 21%, Ils font preuve d'une grande sensibilité à l'environnement et sont prêts à essayer de nouveaux produits.

Et enfin, il y a le groupe que l'étude identifie comme « soucieux de leur santé », la plupart des femmes à la recherche de soins personnels par l'alimentation biologique et de l'exercice.

Enfin, L'étude indique qu'il existe encore un grand potentiel pour les produits biologiques, parce que les répondants montrent une plus grande sensibilisation des tendances de consommation durables et sont plus disposés à augmenter leur consommation.