TÄNÄÄN JA ENSIN PERJANTAIIN, 2.543 NÄYTTELYJÄ 78 MAAT ESITTELEE TUOTTEENSA BERLIINISSÄ.

“Tänään FRUIT LOGISTICAssa, huomenna ruokakauppojen hyllyillä.” Näin nämä johtavat kansainväliset hedelmä- ja vihannesmessut voidaan tiivistää kaupan ja kuluttajien näkökulmasta.. Kanarian saarten tuotannot ovat edustettuina.

Muutama 55.000 korkean tason ammattilaisia 120 maat osallistuvat tähän tapahtumaan Berliinissä. Että 90 prosenttia näytteilleasettajista ja a 80 prosenttia ammattilaisista tulee ulkomailta. Tämä tekee FRUIT LOGISTICAsta yhden maailman kansainvälisimmistä messuista..

Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbh:n nykyisten tietojen mukaan (AMI), Bonn, vuonna 2012 tuotettiin ympäri maailmaa 860 miljoona tonnia vihanneksia (ei meloneja) ja jotkut 730 miljoonaa tonnia hedelmiä (mukaan lukien melonit). Sekä hedelmien että vihannesten tuotannon kasvu ei ole pysähtynyt viime vuosina..

EU on, globaalissa mittakaavassa, maailman tärkein tuoreita hedelmiä tuova alue. Alustavien tietojen mukaan, Tässä 2012 Kolmansista maista on tuotu saman verran kuin edellisenä vuonna. Kivihedelmien ja banaanien tapauksessa, tuontimäärä on vähentynyt. Tuoreiden vihannesten tuonti EU:sta on vähäistä, mutta EU:n maiden välillä käydään erittäin vilkasta kauppaa. Yhdysvallat ja Venäjä ovat muita tärkeitä hedelmien ja vihannesten vientimaita Euroopan ulkopuolelle..

Hedelmien sato EU:ssa oli hieman pienempi vuonna 2012 tai 2012/13, päästäisiin 34 miljoonaa tonnia, kahdeksan prosenttia vähemmän kuin edellisenä vuonna. Etenkin kivi- ja siemenhedelmät olivat huonoja., Aivan kuten kiivien ja metsähedelmien sato oli hieman pienempi. Citrus ei myöskään esittänyt parempia tuloksia., pienempiä määriä korjataan. Sadonkorjuu 2012 Myös vihannesten määrä EU:ssa väheni lähes kolme prosenttia edellisvuoteen verrattuna., noin kanssa 61 miljoonaa tonnia.

Saksalaisten tilastotietojen mukaan, jokainen kotitalous hankki keskimäärin 158,2 kg tuoreita hedelmiä ja vihanneksia; yhden prosentin vähemmän kanssa 87,9 kiloa hedelmiä, mutta heidän piti maksaa kolme prosenttia enemmän hinnasta. tuoreet vihannekset (70,3 kiloa per kotitalous) He kirjasivat myös vähemmän myyntiä, lasku oli kyseisessä tapauksessa vain yksi prosentti. Kulutuskulut kasvoivat vain neljä prosenttia.

kymmenen parhaan joukkoon (10+) Saksalaisten suosimista hedelmä- ja vihannestyypeistä tomaatti merkitsee etäisyyksiä 11,3 kiloa, porkkanat (8,4 kg), sipulia (7,3 kg), kurkut (7,1 kg), Paprikat (5,6 kg), jäävuorisalaatti (3,0 kg), kukkakaali (2,3 kg), parsa (2,3 kg), purjo (1,6 kg) ja kesäkurpitsaa (1,4 kg).

Kunkin kotitalouden ostamat hedelmämäärät olivat sisällä 2012: omenat 20 kiloa, banaanit (15,2 kg), appelsiinit (9,8 kg), helppo kuorinta (7,0 kg), viinirypäleet (4,5 kg), melonit (3,8 kg), mansikat (3,7 kg), nektariinit 83,3 kg), päärynä (3,0 kg) ja ananasta (2,4 kg).

Slogan kertoo jo sen: “Jos et ole Fruit Logisticassa, sinua ei ole olemassa”.