Fuerteventura kaksinkertaistaa oliiviöljyn tuotanto 2014.

Kaksi viikkoa on ollut niin paljon öljyä kuin viime kaudella.

Cabildo de Fuerteventura arvioi, että tuotanto saattaa nousta 6.000 litraa, kahdessa kampanja 2013. Haasteet ovat nyt itse jatkaa nostamalla, markkinoille ja tehdä kannattavaa.

Olive kampanja 2014 Se alkoi Fuerteventura tässä kuussa elokuun ja lokakuun loppuun asti. JAUHATUKSEN tehtaan tuo käyttöön viljelijöiden kokeellisen maatilan Pozo Negro Cabildo.

Maa, Karja- ja kalatalous, Rita Díaz, Hän toteaa, että “tuki, joka vastaanottaa Fuerteventura alkutuotannossa tämä neuvonta keskittyy useita toimintoja, koulutuksen ja tieteellisen ja tuotantotuki”.

Ja tämän politiikan kehittyminen erityistukea ammattilaisille alan ja merelle on tarpeen korostaa sitä työtä, joka kehittää Pozo Negro farm, erityisesti oliivit hionta-kampanjan aikana. Nämä tilat on mahdollista, että meidän saari tuottaa yksi ainutlaatuinen ja halutuimmista jälkeen Kanarian Virgin oliiviöljyt. Puhdasta nestemäistä kultaa, ilmaisee Díaz.

Työtahti on vakio keskus on Pozo Negro oliivi-käsittelyn. Osoituksena tästä on, että ensimmäisessä kahden viikon kampanjan jo ovat menneet mill kaupungintalolla yhteensä 59 viljelijöiden. Oliivit, noin 13.000 kg asti, joita on käsitelty silppuri muutama erissä 1.000 kiloa.

Cabildo de Fuerteventura on joka, verrattuna kampanjan 2013, Jos käsitelty yhteensä olivat 22.000 oliivikilogrammaa kohden ja saatiin 3.000 litraa öljyä, "Tämä kampanja on kattanut puolet numerot vain kaksi viikkoa, vielä kaksi kuukautta kerääminen ja käsittely».

Prosessi on neljä vaihetta. Ennen kaikkea, oliivit syötetään koneeseen, jos ne ovat murskattua massaa ja luun. Sitten, tuloksena massa joutuu käsittelemään erottamaan kiinteitä aineita ja nesteitä kautta sentrifugoidaan. Kolmanneksi, raakaöljyn tuodaan öljypohja talletukset, eli, kiinteä roskat ja epäpuhtaudet asettua ja sedimentti, joka antaa öljylle paras kuva. Lopulta, Neitsytoliiviöljy, voittaa terveys-analyysi, Se kulkee juna pullotettu kulutukseen.

Ministeri nimeää: "meillä on tuote, laatu ja maku, ja se on aika löytää paras markkinointi ja kannattavuus".