GMR kannustaa kulutusta perinteisten viljojen Canarias.

ALOITTAMISEN TAVOITTEENA MAAN PALAUTTAMINEN JA KOKEMUKSEN Riippuvuuden vähentäminen.

Kanariansaarten hallitus, julkisen yhtiön Gestión del Medio Rural de Canarias kautta (GMR), on allekirjoittanut sopimuksen Teneriffan viljayhdistyksen kanssa (etikkahappo), tarkoituksena on edistää saaristossa tuotettujen viljojen tuotantoa ja myyntiä.

Tämän sopimuksen kautta, GMR aloittaa uuden markkinointilinjan, jolla se pyrkii avaamaan uusia kanavia, joissa arvostetaan tuotteen laatua ja erilaistumista. Tarkoitus on päästä Gofion tehtaille, ja myös muihin laitoksiin, kuten käsityöläisten leipomoihin ja myös matkailualalle.

Myös, On edistää tuotteen niin, että kuluttaja tunnistaa ja vaatimuksiin; kaikki siitä, Kanariansaarten perinteisten lajikkeiden viljan viljelyn elvyttämiseksi, motivoida maaseutuväestöä, ja palauttaa hylätyt maat, joita aiemmin käytettiin näihin kasveihin, näin luodaan työpaikkoja ja vähennetään ulkoista riippuvuutta.

Tämän aloitteen tarkoituksena on tukea uutta viljelyalan hallintomallia, jonka ACETE on aloittanut Teneriffan saaren pohjoisosassa kampanjan avulla 2013, peittäminen puinti, viljan puhdistus ja pussitus, samoin kuin oljen pakkaaminen eläinten rehuksi.

Projektin ensimmäisessä vaiheessa työskentelemme perinteisen vehnän kanssa “leuka”, viljelijät arvostavat sitä erittäin tasapainoisesti tuotannon ja sopeutumisensaarten ilmastoon. Sille on ominaista suuri rustiikkisuus, joilla on korkea proteiiniarvo - 15 ja 17%- ja pystyy tuottamaan, paljon viljaa, kuten laadukas olki.

Tämän sopimuksen toteuttamiseksi, ACETE: llä on tällä hetkellä 76 viljelijöiden, joiden toimintaan sovelletaan takuumerkin edellyttämiä laatustandardeja “Teneriffan maaseutu”, myönnetään yhdistykselle.

Vehnän viljely Kanariansaarilla oli aiemmin erittäin tärkeää, koska se oli toimeentulo monille perheille. Gofio ja jauhot saadaan sen viljasta täysjyväleivän valmistamiseksi ja olkia käytetään karjan rehuna.

Maatalousministeriön viimeisen virallisen väestölaskennan mukaan, Karjan, Kanariansaarten hallituksen kalastus ja vesialueiden viljan tuotanto, vehnän ymmärtäminen, keitetyt maissintähkät, ohra ja muut, Hän oli 2.239.000 kiloa saaristossa, joista 1.091.000 kg. vastaavat Teneriffan saarta.

Vertaamalla näitä lukuja 4.283.000 kg. valmistettu vuonna 1985 korostaa näiden kasvien vähenemistä ja Kanariansaarten perinteisten lajikkeiden häviämisen riskiä, tästä syystä tämän toiminnan merkitys.