Agroaldea
Matautonomi er 10% og øya er i posisjon til å nå 20% og 30% i årene som kommer.
Gran Canaria bare vokst 9.000 hektar på mer enn 30.000 som har vanning, et underbruk av landene som Cabildo har til hensikt å gjøre slutt på for å bevege seg mot matsuverenitet, som slett ikke er en utopi, heller ikke vann var takket være avsalting.
Det opplyste øypresidenten i går, Antonio Morales, ved innvielsen av I Matsuverenitetskonferansen, Territorium og bygdeutvikling holdt på Granja del Cabildo, hvor forbrukerens makt til å oppnå endring ble fremhevet.
Gran Canaria har jordsmonn, ressurser, kapasitet og, slutt, forhold for å overvinne din 10 prosent av mat autonomi og rekkevidde i de kommende årene 20, den 30, “og jeg håper til og med at 40 prosent fastsatt av FAO”.
Dette, Cabildo fremmer en rekke tiltak, for eksempel opprettelsen av en landbank med nedlagte offentlige og private landområder, en frøbank, fremmer gjenåpning av infrastruktur som for tiden er stengt, slik som Los Corralillos landbrukssenter og Casa del Vino, eller utformingen av et ambisiøst treningsprogram 140 kurs for 2016 allerede i gang, i tillegg til å forene sektoren og dens mer enn 40 organisasjoner i et øyråd.
Og det er at a 10 prosent av eget forbruk er egentlig et tall “pinlig”, forsikret ministeren for matsuverenitet, Miguel Hidalgo, som avslørte den strategiske planen for bygdeutvikling på Gran Canaria foran et fullsatt auditorium, som viser interesse og engasjement fra organisasjoner og kommuner til fordel for eget forbruk.
Morales husket at matsuverenitet er et konsept forsvart av FN som Gran Canaria slutter seg til “mange grunner”, som hva importere 90 prosent av det du forbruker påvirker ikke bare avhengighet, men til forverring av klimaendringene -Som et eksempel nevnte han energien som forbrukes ved å transportere en yoghurt fra Frankrike., som legger til det faktum at Gran Canaria kun produserer 1 prosent av innsatsen.
derfor, fortsatte, Cabildos økososiale prosjekt er basert på tre pilarer: vannsuverenitet, energi – som også avsaltet vann til landbruket er avhengig av –, og mat. det er “en grunnleggende trefork for utviklingen av Gran Canaria”.
I alle fall, høy “mange ting som må korrigeres fordi det ikke kan være at noen ganger blir et importert produkt hjulpet mer enn øyas”, selv om det også er det “bevissthet er veldig viktig, les etikettene godt og velg lokalt forbruk, gi verdi til lokale markeder: Forbrukerne kan være de første til å hjelpe”.
Innbyggerbevissthet og involvering, nøklene
Talerne var enige om dette behovet for å fremme innbyggerinvolvering, som uttalt av ministeren for bygdeutvikling i regjeringen i Navarra, Isabel Elizalde, som er forpliktet til matsuverenitet som et verktøy for å styrke lokale produkter og stoppe klimaendringene, et globalt problem som må løses av innbyggerne gjennom sosiale aksjonsgrupper.
Disse gruppene, som fungerer som mellomledd mellom lokale produsenter og administrasjonen, De har mye potensial til å vinne terreng for agribusiness, som i tilfellet Navarra gir “mye sysselsetting”, Men i ønsket om å vokse, sluttet de å konsumere lokale produkter for å lete etter billige og importerte råvarer med en hel rekke negative konsekvenser for lokal produksjon., landskapet og til og med selvtillit.
Også Asier Arcos, tekniker ved Emmaus Social Foundation, Han viste også til behovet for innbyggerne å omvurdere den landlige verden til “gjøre” fra det lokale. I denne forstand, presenterte resultatene av et forskningsarbeid utført i Álava, Vizcaya og Guipúzcoa, hvor de studerte tolv jordbrukserfaringer som de trakk konklusjonen om at borgere, som en ansvarlig forbruker, spiller en ledende rolle i utviklingen av landlige initiativer.