Ce sont les acaricides insecticides organophosphorés Monocrotofos, déjà tué 23 école en Inde en Juillet 2013, manger du riz avec des légumes contenant des résidus de pesticides de cette.
L'utilisation de monocrotophos est interdite dans l'Union européenne, Outre les États-Unis, Chine, Australie et d'autres pays d'Afrique, Asie et en Amérique latine. D'un autre côté, La FAO a invité les pays en développement à accélérer l'élimination des pesticides très dangereux, selon le cas, de monocrotophos.
Les autorités italiennes ont mis en garde contre la présence dans leur pays de cerises de la Turquie, dans lequel les résidus de pesticides trouvés Monocrotophos, selon le système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et aliments pour animaux (Système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et aliments pour animaux, RASFF).
Après avoir effectué l'analyse appropriée, Les autorités italiennes ont constaté que les cerises turques résidus de pesticides contenus dans une proportion de monocrotophos 0.042 mg/kg., procéder à informer le RASFF sans établir toute autre mesure préventive, les tests effectués à ce jour été 24 juillet, sans doute les cerises ne sont plus sur les marchés.
L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) considéré comme dose journalière admissible (EST) un supérieur 0,0006 mg/kg. ce pesticide. ingérant 120 mg. monocrotophos peut avoir des effets mortels (IPCS, 1993; Services de santé au travail, 1991; Hayes Lois y, 1991). Une exposition répétée quotidienne élevée peut conduire à une intoxication progressive.
Les insecticides organophosphorés sont des inhibiteurs de la cholinestérase. Ils sont très toxiques, quelle que soit la voie d'exposition. Quand ils inhalées, les premiers effets sont généralement respiratoires et peuvent inclure sanglantes ou écoulement nasal, moqueo, tos, douleur thoracique, essoufflement ou dyspnée et une respiration sifflante due à la constriction ou un excès de fluide dans les tubes bronchiques.
le contact avec la peau Organophosphate peut provoquer la transpiration localisée et des contractions musculaires involontaires. Le contact avec les yeux provoque la douleur, la perte de sang, lacrimación, contraction de la pupille et la vision floue.
À la suite de l'exposition par toute voie peut commencer dans quelques minutes, ou peut ne pas apparaître qu'après 12 heures, d'autres effets systémiques comprennent la pâleur, maladie, vomissement, diarrhée, crampes abdominales, mal de tête, vertige, douleur des yeux, vision trouble, retrait ou dilatée, lacrimación, salivation, transpiration et confusion.
L'intoxication aiguë affectant le système nerveux central, la production incoordination, difficultés d'élocution, perte de réflexes, faiblesse, fatigue, contractions musculaires involontaires, tremblements de la langue ou les paupières et enfin la paralysie des membres et des muscles respiratoires. Dans les cas graves, il peut aussi être défécation ou miction involontaire, psychose, battements de coeur irréguliers, inconscience, convulsions et coma. L'insuffisance respiratoire ou arrêt cardiaque peut entraîner la mort.
Début Juillet dernier, Cerise producteurs turcs ont annoncé leur intention d'exporter vers la Chine, où, Selon le président de l'Association des exportateurs de fruits et légumes frais Ulu Dag, el doctor Saleh Bush, Ce fruit est très apprécié.
Une délégation de la quarantaine d'experts de la République de Chine et a visité la Turquie pour rencontrer le système d'inspection phytosanitaire turc et détecter tout problème de salubrité alimentaire.