IL TENTE D'OBTENIR L'INSIGNE DES RÉGIONS ULTRAPÉRIPHÉRIQUES.

La société Canaturex, producteur artisan de cochenille séchée, dédié à l'exportation de la cochenille séchée sous le label “Artisanal prime & Première Quality craft”, Après les excellents résultats récoltés sont marquées comme une différenciation objective de la cochenille d'îles Canaries.
Étant donné que les Canarutex ont conduit l'à l'Institut canarien de qualité alimentaire, APAC, pour gérer le traitement de l'insigne des régions ultrapériphériques, RUP, pour la cochenille Canaries fabriqués à la main.

Ainsi que les fabricants de mounir, ils sont directement impliqués dans la législation pour réglementer ce produit basé sur les exigences de l'Union européenne.

Canarutex est le seul exportateur autorisé actuellement par le commerce de bétail, CEXGAN, appartenant à la MAGRAMA, et grâce à cette initiative, classement des “historique”, ils ont l'intention d'apporter un canari naturel et faits à la main sur le marché international.

La cochenille, Costa de Dactylopius coccus, C'est un insecte phytophage qui vit comme un invité de la tunera. Il appartient à la famille Dactilopydae. C'est un insecte qui est principalement utilisé pour l'extraction du colorant naturel composé de deux substances connues, comme l'acide carminique et de carmin.

Dans l'Union européenne la Carmine devrait être étiquetée comme E-120. Sur le plan international, Il est connu comme “colorant rouge naturel n ° 4”. QUI a établi une limite de consommation quotidienne de 5 mg/Kg/jour.

Ne pas être toxique, le colorant extrait est utilisé comme une colorante industrie (E-120) une grande variété de produits: produits de beauté, puissance, textiles, vins, etc., Depuis traité idéalement fournit une large gamme de couleurs: Violet, Orange, Rouge, gris et noir.