DIT IS KRIJGT HET KENTEKEN VAN DE REGIO ULTRAPERIFERE.

La empresa Canaria Canaturex, ambachtelijke producent van droge cochenille, toegewijd aan de export van droge cochenille onder het label “Premium Artisan & First Quality Artesanal”, het volgen van deze uitstekende resultaten heeft gericht differentiatie van de Canarische cochenille.
Van Canarutex hebben zij regisseerde de Canarische Institute of Food Quality, ICCA, met de verwerking van onderscheidende ultraperifere gebieden te beheren, formulier, voor de Canarische cochenille handgemaakte.

Samen met degenen die verantwoordelijk zijn voor de Asaga, rechtstreeks betrokken bij de regulatie om te gaan met dit product op basis van de eisen van de Europese Unie.

Canarutex is het enige moment geautoriseerd door Foreign Trade Livestock exporteur, CEXGAN, behoren tot MAGRAMA, en met dit initiatief, Grading “historisch”, Ze streven naar een kanarie natuurlijke en ambachtelijke producten op de internationale markt te brengen.

cochenille, Dactylopius coccus costa, Het is een plantenetende insecten die leeft als gast van Las Tunas. Het behoort tot de familie Dactilopydae. Het is een insect voornamelijk gebruikt voor de winning van natuurlijke kleurstoffen bekend omvattende twee, zoals karmijn en karmijnzuur.

In de Europese Unie moet het karmijn bestempeld worden als E-120. internationaal, Het is bekend als “natuurlijke rode kleurstof # 4”. WHO vastgestelde limiet van de dagelijkse consumptie 5 mg / kg / dag.

Niet giftig, de kleurstof wordt gewonnen uit het textielproducten voor kleuring (E-120) een verscheidenheid van producten: schoonheidsmiddel, voeden, textiel, wijnen, enz., even gemakkelijk verwerkt het biedt een brede waaier van kleuren: violet, oranje, rood, grijs en zwart.