Agroaldea
L'usine expérimentale de l'Institut espagnol d'océonagraphie des îles Canaries a obtenu les premiers spécimens, et cette espèce en voie de disparition peut être repeuplée.
Résultat de la recherche dans la ligne de diversification des espèces marines développées dans l'usine expérimentale de cultures marines du centre océanographique des îles Canaries de l'IEO, ont été récemment obtenus, de forme naturelle, les premiers spécimens de mérou (Epinephelus marginatus) né en captivité aux îles Canaries.
La recherche montre que malgré les difficultés existantes, le simple, espèces incluses dans la liste des espèces menacées, peut être obtenu en captivité, ouvrant ainsi la voie au rétablissement et au repeuplement des populations naturelles et contribuant au renforcement des mesures de protection et de conservation actuellement adoptées pour cette espèce.
Les recherches sur la culture du mérou ont commencé avec un double objectif: diversifier les espèces marines cultivées d'intérêt commercial et proposer des solutions par l'aquaculture aux problèmes de durabilité posés par les populations sauvages de mérous sous pression et effort de pêche.
Les expériences développées dans l'usine expérimentale de cultures marines du centre océanographique des îles Canaries ont commencé par la capture de spécimens sauvages pour la formation d'un stock de reproducteurs.
Les spécimens, après s'être adapté aux conditions captives, se sont reproduits naturellement avec succès sans l'aide de thérapies hormonales.
La biologie reproductive du mérou en conditions d'élevage constitue l'un des handicaps les plus importants, en raison de la longue période de temps dont l'espèce a besoin pour mûrir sexuellement et inverser son sexe.
Les premières émissions d'œufs de mérou en captivité ont été enregistrées dans l'année 2009 bien que ceux-ci n'aient pas été fécondés probablement en raison de l'absence de mâles dans le groupe.
Les embrayages obtenus en 2013 ont été les premiers à présenter des œufs fécondés d'environ 1 mm de diamètre dont les larves écloses de 2,9 taille mm.
Pendant la période de ponte 2014, les larves obtenues ont été cultivées dans des cuves de grand volume, utilisant des techniques d'alimentation larvaire développées pour d'autres espèces d'intérêt cultivées dans les installations telles que le bocinegro noir (Pagrus pagrus) y medregal (Seriola dumerili).
Actuellement, il existe des juvéniles de mérous de 55 jours vieux avec 1 g et plus de 4 cm de poids et de hauteur, respectivement.
La culture du mérou peut encore être envisagée dans la phase expérimentale, mais l'expérience développée dans l'usine expérimentale de cultures marines est encourageante.