Agroaldea
En fugl fra den økologiske gården La Atalaya på Lanzarote legger et egg 213 gram, som tredobler den maksimale størrelsen som selges i markedene.
Eieren av La Atalaya økologiske kyllingfarm, Jose Martinez, har ikke overvunnet overraskelsen ved henting, som han gjør hver dag, et gigantisk egg som muligens er et av de største i verden som er kjent til dags dato.
I henhold til presisjonsskalaen du har på gården din for å klassifisere eggene, Prøven veide totalt 213 gram, som er nesten tre egg av maksimal størrelse som brukes til eggsalg.
José Martínez sier han ikke vet hvem av kyllingene hans som har vært i stand til å legge dette kolossale egget. “Siden kyllingene er løse, vet vi foreløpig ikke hva det var., selv om det er innenfor gruppen av de som for tiden er i full produksjon og som er ett år gamle”.
Når du søker på internett etter de største kyllingeggene i verden, vi leste det i februar 2012 en kylling på Cuba, også fra en økologisk gård, klarte å legge et egg 245 gram. Et år tidligere, et annet eksemplar av 230 gram.
Men, Det var i Armenia i desember 2009 da det ble bekreftet at et egg veide 300 gram, selv om oppdagelsen i den anledning skjedde inne i høna da eierne skulle lage en buljong med fuglen.. Allerede i Spania i november i fjor, et egg av 195 gram i den galisiske byen O’Terrón.
For å få en ide om prestasjonen til høna, Det skal bemerkes at eggene er klassifisert etter størrelse. Hos M, Det er de som veier mellom 53 og 63 gram, den L, blant 63 og 73 gram og XL som går utover 73 gram, men det overskrider sjelden 100 gram.
Martínez påpeker at kyllingene hans har det økologiske garantiseglet. “"De bruker bare økologiske produkter som vi planter på jordene våre og fôr som også er produsert på en økologisk måte som vi kjøper fra en spesialbutikk.".
Oppdagelsen varte ikke lenge, siden etter dimensjonering og veiing gled det enorme egget bort på grunn av uforsiktighet og knuste.. “Det var etter å ha veid det, selv om vi heldigvis var i stand til å ta et bilde av 213 gram på skalaen”, José Martínez påpeker med visse magua.
I tillegg til hønsegården, José Martínez produserer også oster og yoghurt i en ostefabrikk som i 2006 Det var den første på Kanariøyene som oppnådde økologisk sertifisering.
I tillegg til geiter for produksjon av meieriprodukter, dyrehold (lam, smågriser og smågriser) også med økologisk mat som selger, etter å ha slaktet dem i øyslakteriet, i en slakterbutikk på øya.