Agroaldea
Findet am Samstag 7 März, von der 10.00 Stunden, auf der Finca Los Olivos mit der Teilnahme von sechs Herstellern.
La jornada fue presentada por el consejero de Agricultura, Vieh, Pesca, Aguas y Patrimonio del Cabildo de Gran Canaria, Francisco Santana, quien señaló que el veredicto de la cata tiene previsto conocerse sobre las 14.00 horas en el recinto de Las Medianías.
Entre los responsables del jurado que tome esta decisión se encuentra Ana Asunción Carpio, una experta internacional en la materia procedente de Santa Lucía,
Santana explicó que la producción relacionada con los olivos se ha incrementado en los últimos años gracias al esfuerzo conjunto de administraciones y agricultores.
En la Isla existen un total de 60.000 plantas de esta especie. De esa cantidad, die 60% de la producción se destina a aceitunas de mesa, venta en verde y envasada (existe una empresa con registro sanitario, llamada el “Olivo Canario”), y el otro 40% para elaboración de aceite, por lo que la producción de aceite es de unos 50.000 litros anuales.
El consejero confía que este año, gracias al buen clima y las lluvias, la producción pueda incrementarse, als 2014 no fue precisamente un buen año de cosecha. El responsable insular asegura que la intención de su área es incentivar la producción de aceites, ya que se trata de productos competitivos en Gran Canaria, que no tienen nada que envidiar a los que se realizan en Andalucía. En la isla sólo se envasan las variedades de virgen y virgen extra debido a las características y la cantidad de los olivos.
El Cabildo vuelve a celebrar este año 2015 esta iniciativa, nachdem ich nicht in der Lage war, in der aufzutreten 2014 weil das Jahr produktionstechnisch katastrophal war, durch die warmen Winde zur Blütezeit.
Los participantes de la III Cata Insular de Aceites de Gran Canaria son las siguientes almazaras:
• Ölmühle der Stadt Santa Lucía.
• Mühle des Rathauses von Agüimes.
• Mühle „Los Barros“, Agüimes.
• Ölmühle „Canary Gold“, Agüimes.
• Mühle „Olivo Canario“, Telde.
• Verpackungsmaschine „Asoligran“., des Heiligen Bartholomäus.
Gran Canaria ist die Insel des Kanarischen Archipels mit der größten Olivenanbaufläche. In den letzten Jahren gab es einen erheblichen Boom dieser Kulturpflanze, der den Olivenbaum zu einer möglichen Alternative für die Erhaltung und Entwicklung des Südostens von Gran Canaria gemacht hat..
Seine große Anpassungsfähigkeit an bestimmte Umgebungsbedingungen, sowie seinen hohen agronomischen Wert, Ethnographie und Landschaft haben seine Ausbreitung begünstigt.
Actualmente están instaladas en la Isla 9 Ölmühlen: 4 in Agüimes, 2 ein Sta. Lucy, 2 in Telde und 1 in Mio, zusätzlich zu einer Verpackungsanlage in San Bartolomé de Tirajana. Drei davon sind kommunale Initiativen, der Rest sind private Initiativen.
Obwohl einige ihre eigene Farm haben, Fast alle von ihnen sind auf die Oliven angewiesen, die von Bauern in der Gegend verkauft werden, bei denen es sich nicht immer um die gleichen handelt. Wenn wir dazu noch die Eigenschaften der Ernte hinzufügen, insbesondere der Sorte Verdial, Das ist eine sehr vecera-Sorte, Von Jahr zu Jahr werden sehr variable Produktionen erzielt.
Die geschätzte Olivenproduktion beträgt ca 700.000 Kilo, pero no hay que olvidar que el olivo es un árbol muy vecero y por tanto varía mucho de un año a otro.
Conocer la superficie cultivada actualmente de olivos es difícil porque muchos árboles, vor allem die alten, Sie werden verstreut als isolierte Füße an den Grundstücksrändern gepflanzt, Obwohl es auf ungefähr geschätzt wird 60.000.
Von diesen, zumindest 50% Sie wurden kürzlich gepflanzt (zwei oder drei Jahre), Die verwendeten Sorten stammen aus dem Land, (Huevar Verdial), das Picual und die Arbequina, mit etwas Hojiblanca, Zuschlag, Kamille... In den Gemeinden San Bartolomé de Tirajana und Agüimes wurden Nutzpflanzen registriert, mit einem Ergebnis von mehr als 14.000 Oliven, im ersten und 15.000, In einer Sekunde.